三十九章 、预赛(1/4)
“与金玉满堂有关的鱼类料理吗？”
梅林，哪怕并不打算参♣加特级厨师的考核，但此刻，却也在思索着考题的答案。
特级厨🞱师大会，这是除了龙厨师对决外华夏🃪🚩🖄最为顶尖的厨师料理大会，能出席这场盛宴的厨师，之前也说过了，绝大部分，都拥有着🐝🀴🁃相当出色的厨艺。
或刀工，或火候，甚🙯🍻至是食材🗰🟕🝁的选择、调味料的运用…🞗🔓⛶…
可以说，每名💑厨师都拥有着自己的压箱底技巧，寻常的难题，在他们的眼中根本就算不了什么。
但这样的情况，却又导致了新的问题出现。
——到底应该怎⚐🐟🁆⚐🐟🁆么做，才能从这些人中筛选出一名、或者几名最为优秀的厨师？
刀工？火候？食材的选择？调味料的运用？
单一的一种，显然无法作为🙌评判标准，但考验全部，却也不是🀱🀨⛀那么容易做到的。
正所谓“上有对策，下有政策”，在过去的历届考试之中🁖，有那么一些怪才🁜厨师们，他们在某个方面真的达到了登峰造极的地步，但在另外一些地方，却是连中🍌级厨师都不如。
如果仅仅如此，那么他们的料理，最多也就🃪🚩🖄是一个还算不错的评价，想要通过预赛，却是根本不可能的事情。
但就是这🞷😰🄾样的一群人，他们以自己的才智，加上一点点的运气，仅仅依靠一个方面的手艺，就成功做出了让评委啧啧称奇🍸🌺🄉的料理。
刀工大成者做出的♖🈝生鱼片，火候大成者🈔做😆的煮食。食材达人们的珍稀野味。还有善用调味料者的魔幻香料……
就味道🞱本身而言。这些人的料理可谓😊⛒🙸上佳，直接进入决赛也不是不行。
可惜……特级厨师♖🈝大会，考验的，正是他们每一项技艺的掌握情况。
梅林，哪怕并不打算参♣加特级厨师的考核，但此刻，却也在思索着考题的答案。
特级厨🞱师大会，这是除了龙厨师对决外华夏🃪🚩🖄最为顶尖的厨师料理大会，能出席这场盛宴的厨师，之前也说过了，绝大部分，都拥有着🐝🀴🁃相当出色的厨艺。
或刀工，或火候，甚🙯🍻至是食材🗰🟕🝁的选择、调味料的运用…🞗🔓⛶…
可以说，每名💑厨师都拥有着自己的压箱底技巧，寻常的难题，在他们的眼中根本就算不了什么。
但这样的情况，却又导致了新的问题出现。
——到底应该怎⚐🐟🁆⚐🐟🁆么做，才能从这些人中筛选出一名、或者几名最为优秀的厨师？
刀工？火候？食材的选择？调味料的运用？
单一的一种，显然无法作为🙌评判标准，但考验全部，却也不是🀱🀨⛀那么容易做到的。
正所谓“上有对策，下有政策”，在过去的历届考试之中🁖，有那么一些怪才🁜厨师们，他们在某个方面真的达到了登峰造极的地步，但在另外一些地方，却是连中🍌级厨师都不如。
如果仅仅如此，那么他们的料理，最多也就🃪🚩🖄是一个还算不错的评价，想要通过预赛，却是根本不可能的事情。
但就是这🞷😰🄾样的一群人，他们以自己的才智，加上一点点的运气，仅仅依靠一个方面的手艺，就成功做出了让评委啧啧称奇🍸🌺🄉的料理。
刀工大成者做出的♖🈝生鱼片，火候大成者🈔做😆的煮食。食材达人们的珍稀野味。还有善用调味料者的魔幻香料……
就味道🞱本身而言。这些人的料理可谓😊⛒🙸上佳，直接进入决赛也不是不行。
可惜……特级厨师♖🈝大会，考验的，正是他们每一项技艺的掌握情况。