三章 : 假神豪(2/16)
以至于即便是华国人自己开设的高档西餐厅,如果没有外国籍西餐厨师坐镇,也依旧会被国人认为没有档次,尤其是在戚家的死对头周家为&zw🝜🌀🟏nj;了迎合国人崇洋媚外的心理,长期炒作华国人做不好西餐,只有🍞🅯外国西餐厨师做出来的#128628##🎪📹zwnj;西餐才最正宗的概念的情况下。
——周家也是沪市新兴的厨师世家,以西餐见长,沪市和周边省市排得上号的西餐厅,五家里面就有一家是他家的,而他家的西餐厅的‌主厨就是全部聘请的外国西餐厨🃒师。🄡⚮🔳
可&zwn🏼j;是优秀的外国西💘餐厨师怎么可能愿意千里♆🆋迢迢地跑来华国工作。
就这样,高档中餐的生存空间不断被西🟥🟌🛫餐挤压,优秀的华国西餐厨师也长期处于被打压的&zwnj⚤📗🚻;状态。
所以戚老爷子不甘心,大力改良华国传统菜品的同时,开始带着戚家涉足西🍓🇦餐行业。
他坚定的认为,只要他们做的西🎚👭🌆餐超越了外国,那么过个一百两百年,西餐就是中餐的一部分了。
而&z🌴🃖🗲wnj;戚霁正是戚家这一代在西餐行💘业的领军人物。
因为在厨艺🎛👴上的惊人🗫🞦🖗天赋,他十二岁就被戚老爷子送去法国学厨,二十三岁时就已经获得了Reis&Chteaux法国美食明星厨师称号,去年刚刚带领戚家名下的百纳🛀🙔西餐厅获得了米其林二星称号。
但这些都不是最主要的,最主要的&z🜉⛺🟠wnj;是他当年也在法国读书,加上他父母当时都在国内,所以他小时候的家长会全都是他小叔去参加的,而他当#128322##zwnj;年比较调皮——
要知道法国人也流行#128159##zwnj;棍棒教育,邻居看了不仅不会🂴💾举报,还会帮着递棍子的那种……
以至于他现在对他小叔的&z🈕♵🌬wnj;心理阴影还有他家别墅这么大。
所以他当即凑了上💘去,讨🜉⛺🟠好🙾🐃道:“这香味,小叔的手艺又见长了。”
戚霁暂时没时间搭理他,🎛👴他拿起一旁🜶🆪💔的刀叉,切下一块牛排放进了嘴里,然后眉头皱得更紧了。
戚茂也跟着切了一块放进嘴里:“这不是挺好的#128846##zwnj;吗!”
他是真🌴🃖🗲的觉得挺好的,毕竟以🅓🆆🍕他小叔的手🙲艺就算再差也差不到哪儿去。
——周家也是沪市新兴的厨师世家,以西餐见长,沪市和周边省市排得上号的西餐厅,五家里面就有一家是他家的,而他家的西餐厅的‌主厨就是全部聘请的外国西餐厨🃒师。🄡⚮🔳
可&zwn🏼j;是优秀的外国西💘餐厨师怎么可能愿意千里♆🆋迢迢地跑来华国工作。
就这样,高档中餐的生存空间不断被西🟥🟌🛫餐挤压,优秀的华国西餐厨师也长期处于被打压的&zwnj⚤📗🚻;状态。
所以戚老爷子不甘心,大力改良华国传统菜品的同时,开始带着戚家涉足西🍓🇦餐行业。
他坚定的认为,只要他们做的西🎚👭🌆餐超越了外国,那么过个一百两百年,西餐就是中餐的一部分了。
而&z🌴🃖🗲wnj;戚霁正是戚家这一代在西餐行💘业的领军人物。
因为在厨艺🎛👴上的惊人🗫🞦🖗天赋,他十二岁就被戚老爷子送去法国学厨,二十三岁时就已经获得了Reis&Chteaux法国美食明星厨师称号,去年刚刚带领戚家名下的百纳🛀🙔西餐厅获得了米其林二星称号。
但这些都不是最主要的,最主要的&z🜉⛺🟠wnj;是他当年也在法国读书,加上他父母当时都在国内,所以他小时候的家长会全都是他小叔去参加的,而他当#128322##zwnj;年比较调皮——
要知道法国人也流行#128159##zwnj;棍棒教育,邻居看了不仅不会🂴💾举报,还会帮着递棍子的那种……
以至于他现在对他小叔的&z🈕♵🌬wnj;心理阴影还有他家别墅这么大。
所以他当即凑了上💘去,讨🜉⛺🟠好🙾🐃道:“这香味,小叔的手艺又见长了。”
戚霁暂时没时间搭理他,🎛👴他拿起一旁🜶🆪💔的刀叉,切下一块牛排放进了嘴里,然后眉头皱得更紧了。
戚茂也跟着切了一块放进嘴里:“这不是挺好的#128846##zwnj;吗!”
他是真🌴🃖🗲的觉得挺好的,毕竟以🅓🆆🍕他小叔的手🙲艺就算再差也差不到哪儿去。