第118章 包饺子(6/9)

    吹动姚心语额前的碎发。

    她走过去关上了窗户，呼呼风声瞬间小了。

    顾愿摘好韭菜，洗干净切好备用，打了鸡蛋炒了。

    跟韭菜搅拌在一起，添加上调料，韭菜鸡蛋馅就弄好了。

    顾愿在旁边看着姚心语和面。

    “心语姐，你的手真白。”

    姚心语把手放在顾愿面前：“白吗？”

    “白。”

    她揉面的手法很熟练，因为之前姚心语也经常帮福利院的阿姨包饺子，和面。

    两斤面，五百六十克水，十克盐，十克食用油。

    水要用凉水，盐巴可以增加面的筋性，不容易破皮。

    揉面就像洗衣服一样，拉回来搓出去。

    来回揉搓。

    三揉三醒。

    最后得到的就是一个白白的大面团。