前面的三道菜都猜对的话,最后的一道菜就毫无悬🞈💋念。
不过这道菜的摆🞿盘,还是让林妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈的蔬菜,呈螺旋状摆开。
橙sE、绿sE、紫sE、红sE,都是形状相差无几的圆片,上方零星点缀鲜绿的🙆罗勒叶片,底层是深红sE的酱汁,s🎎E彩斑澜,香味浓郁🙗。
“普罗旺斯炖菜?”林妙妙惊讶地扬眉。
陆骁探身过来,“是不是动🚊画片《料理鼠王》里面的?”
林妙妙点了点头,“这是法国普罗旺斯地区的一道家常菜,就是把🏴🞓📱各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基础上,电影专门请来了米其林三星主厨ThomasKeller设计菜式。”
如今面⛘🚨🕼前呈现出的漂亮的规则摆盘,就是当年厨师重新设计过🍎🕎的效🏴🞓📱果,与电影中的画面完全一致。
旁边摆了一盘sU香的面包粒,🌕林👗妙妙仔细一望,是贝果切成小方块再📅😚🁺重新烤过的。
她先用面包粒蘸了酱汁品尝,浓稠的酱汁有番茄、洋葱🀠♰🌅、红甜椒的味道,再混入了香草🍘。
这是各种蔬菜粒用橄榄油炒热以后👗,加水加香草熬煮,最后再用料🏴🞓📱理机打成🐤细腻的红酱。
圆形蔬菜部分🜵,绿sE是西葫芦,紫sE是茄子,红sE是番茄,橙sE是胡萝卜。
说是烩菜,但其实是烤制的,蔬菜圆片都被烤到发软,边角呈现金🏴🞓📱h焦香,有黑胡椒的气息,沾上酱汁再吃,更是滋味浓郁。
林妙妙唇角轻扬,眼睛弯起,🎠有🌕掩饰不住的欣喜,“所以,这道菜是学长做的?”
宋衍🜼从厨房走过来,端了一锅浓香粘稠的汤摆在正中,番茄土豆牛腩汤。
“好不容易做成的,终🔜🁚于🄡⚰🕅T会到妙妙每日的不🆌🎆🎴易。”
不过这道菜的摆🞿盘,还是让林妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈的蔬菜,呈螺旋状摆开。
橙sE、绿sE、紫sE、红sE,都是形状相差无几的圆片,上方零星点缀鲜绿的🙆罗勒叶片,底层是深红sE的酱汁,s🎎E彩斑澜,香味浓郁🙗。
“普罗旺斯炖菜?”林妙妙惊讶地扬眉。
陆骁探身过来,“是不是动🚊画片《料理鼠王》里面的?”
林妙妙点了点头,“这是法国普罗旺斯地区的一道家常菜,就是把🏴🞓📱各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基础上,电影专门请来了米其林三星主厨ThomasKeller设计菜式。”
如今面⛘🚨🕼前呈现出的漂亮的规则摆盘,就是当年厨师重新设计过🍎🕎的效🏴🞓📱果,与电影中的画面完全一致。
旁边摆了一盘sU香的面包粒,🌕林👗妙妙仔细一望,是贝果切成小方块再📅😚🁺重新烤过的。
她先用面包粒蘸了酱汁品尝,浓稠的酱汁有番茄、洋葱🀠♰🌅、红甜椒的味道,再混入了香草🍘。
这是各种蔬菜粒用橄榄油炒热以后👗,加水加香草熬煮,最后再用料🏴🞓📱理机打成🐤细腻的红酱。
圆形蔬菜部分🜵,绿sE是西葫芦,紫sE是茄子,红sE是番茄,橙sE是胡萝卜。
说是烩菜,但其实是烤制的,蔬菜圆片都被烤到发软,边角呈现金🏴🞓📱h焦香,有黑胡椒的气息,沾上酱汁再吃,更是滋味浓郁。
林妙妙唇角轻扬,眼睛弯起,🎠有🌕掩饰不住的欣喜,“所以,这道菜是学长做的?”
宋衍🜼从厨房走过来,端了一锅浓香粘稠的汤摆在正中,番茄土豆牛腩汤。
“好不容易做成的,终🔜🁚于🄡⚰🕅T会到妙妙每日的不🆌🎆🎴易。”