而‌臭豆腐汤汁不‌仅仅是鲜味这么简单,糅杂而#127579##🈀amp;zwnj;不‌显得繁复的汤汁,让你的心尖绽放出一朵花来。

    虽说吊汤通常都要好几个小时,但&z🙑🉩🉾wnj;这堪堪煮熟的飞龙汤的鲜美丝毫不亚于炖煮了好♉🆦👶几👉个小时的老母鸡汤。

    除了高汤的鲜之外,还需要重咸重辣。

    往碗里倒上半碗的高汤之后,东果又‌往里放了他日常用来配粥的萝卜干和酸豆角,咸辣中又透着一丝酸爽劲,别提有多么地爽口了。再往里舀上两大勺的辣椒油,原本淡黄色的汤汁立马变得通红🈐通红的,看起来极为地辣。

    搅拌均匀后,一碗漂浮着辣椒🜍🀸籽、酸豆角还🂿有🍨萝卜的汤汁就这么完成了。

    一百八十度的油锅已经在等着🜍🀸有🙎人👉🆿🕖和它的激情碰撞了。

    万事俱备,只等卤好的臭豆腐,

    东果💞把卤好的豆腐清水洗了一遍,才把🛭它们都滑入了油锅。

    瞬间油锅里,遍地开花,🊁🍔黑色的豆腐在油里🂿浮沉,逐渐地黑色的表皮逐渐😡鼓了起来。

    “等到所有的臭豆腐🗥🝰表皮鼓起的时候,把它们都捞起来。我是会中间剪开再炸一下的,这样的话,它的表皮会更加地酥脆,等会汤汁也比较好入味。”,东果用一双长筷🗑🚶🗶子,挨个抓起臭豆腐,把它们都一剪为二,再丢回了锅里炸了一下。

    【好家伙,暴露了吧,才不&a🙎mp;zwnj;是什么黑豆腐呢,你做的果然是臭🆵📷🟜豆腐🉇🅍🅖。】

    【果然是在复原母星的臭豆腐!骗人精!】

    东果💞无‌视了所有对他🂿的夸赞,“没错就是臭豆腐哦。”

    稍⛸🟌🛬稍让中间的口子也变酥脆了之后,东果一漏勺下去把所有🊍的豆腐都一网而‌尽,🜣🄁放在一边沥干油分。

    炸完了🂢🐞之后,臭豆腐那股迎风十里臭的味道似乎也收敛🞈💋🐕了一点。