基本上来说,像是斐潜这样的级🚗📣别的,每日大体上鱼肉都还是有的,并且饭菜都可以吃饱为止。而对于一般的普通大汉士族子弟的早脯来说,也是做个什么栗饭或是豆饭,然后配咸菜,再加个大酱汤,也就差不多了。
至于普通的劳苦大众♀么,就没有正儿八🚃经的饭,一般都是野菜粥居多,黑色的杂粮饼子,粗糙,抗饿。
斐潜吃着菰米,忽然心中微微一动。
黄月英也在一旁陪着吃,见到斐潜停顿了下来,愣了一下,『夫君…🍢…莫非这雕胡……没熟透?』🗙
雕胡,也就是菰米饭,和🔕一般的米饭🕽🏇😁不太一样。因为菰米较一般的米都要更硬一些,所以烹煮的时候也自然跟普通的米饭不一样,不仅是需要提前浸泡,🎭而且还需要更长时间的烹煮……
菰米,到了后世的时候,一般就很少在日常饮食之中见到了。甚至如果不是倒大一点的超市当中去🗙寻找,👲还☸不一定有。
那么是不是因为这个♀烹煮困难,导致了菰🗌🚌米在后世的不常见呢?
斐潜微微笑着,摇了摇头说道:『非也,就是想到了些事情……』♭
这个烹煮的困难,并不是菰米稀少的原因。因为斐潜知道,再怎样的费工夫,也🗼♔挡不住华夏人追求美食的心。
那⚼🖬🕭么是菰米不好吃🚧🕲导致🆭💮被后世遗弃么?也并不是。
菰米具有很高的营养价值,可食用,虽说后世菰米🆦👲已少被人作为粮食食用,但菰米的食用历史可追溯到周朝,并作为供帝王食用的六谷之一。
菰米具有很高的营养价值,不仅含有🕽🏇😁丰富的蛋白🃫🚰质、必需氨基酸和脂肪酸、维生素以及各种微量元素,同时,人体所需的十八种必需氨基酸齐全。
🗜🜠 菰米的蛋白质含量为大米的2倍,味道比一般的米要香一些,有青草的芳香🐞🁁🂲味🆤👞。
至少斐潜现在吃起来,比起什么豆饭麦饭都要更好吃,但是为什么菰米到🍫了后世就渐渐没有出现在华夏的普通百姓的餐桌上呢?
斐潜吃完了饭,然后又和黄月英说了几句闲话,布置了一下斐蓁的作业,便是出了后院,然后♱🌌♖找到了管事,询问了一些相关于菰米的事情,🕌才算是明白了菰米在后世不常见的原因。
至于普通的劳苦大众♀么,就没有正儿八🚃经的饭,一般都是野菜粥居多,黑色的杂粮饼子,粗糙,抗饿。
斐潜吃着菰米,忽然心中微微一动。
黄月英也在一旁陪着吃,见到斐潜停顿了下来,愣了一下,『夫君…🍢…莫非这雕胡……没熟透?』🗙
雕胡,也就是菰米饭,和🔕一般的米饭🕽🏇😁不太一样。因为菰米较一般的米都要更硬一些,所以烹煮的时候也自然跟普通的米饭不一样,不仅是需要提前浸泡,🎭而且还需要更长时间的烹煮……
菰米,到了后世的时候,一般就很少在日常饮食之中见到了。甚至如果不是倒大一点的超市当中去🗙寻找,👲还☸不一定有。
那么是不是因为这个♀烹煮困难,导致了菰🗌🚌米在后世的不常见呢?
斐潜微微笑着,摇了摇头说道:『非也,就是想到了些事情……』♭
这个烹煮的困难,并不是菰米稀少的原因。因为斐潜知道,再怎样的费工夫,也🗼♔挡不住华夏人追求美食的心。
那⚼🖬🕭么是菰米不好吃🚧🕲导致🆭💮被后世遗弃么?也并不是。
菰米具有很高的营养价值,可食用,虽说后世菰米🆦👲已少被人作为粮食食用,但菰米的食用历史可追溯到周朝,并作为供帝王食用的六谷之一。
菰米具有很高的营养价值,不仅含有🕽🏇😁丰富的蛋白🃫🚰质、必需氨基酸和脂肪酸、维生素以及各种微量元素,同时,人体所需的十八种必需氨基酸齐全。
🗜🜠 菰米的蛋白质含量为大米的2倍,味道比一般的米要香一些,有青草的芳香🐞🁁🂲味🆤👞。
至少斐潜现在吃起来,比起什么豆饭麦饭都要更好吃,但是为什么菰米到🍫了后世就渐渐没有出现在华夏的普通百姓的餐桌上呢?
斐潜吃完了饭,然后又和黄月英说了几句闲话,布置了一下斐蓁的作业,便是出了后院,然后♱🌌♖找到了管事,询问了一些相关于菰米的事情,🕌才算是明白了菰米在后世不常见的原因。