六章 : 猪肉推销员(1/5)
前世房俊可没少吃杀猪菜。
焖一锅香喷喷的大米饭,一只大铁锅烧热,放油、大酱、葱花、姜片、大料、花椒爆香了,然后就将刚才那些猪🜓骨、猪肉、猪蹄子、🜼🙼猪尾巴一股脑地扔进去,翻炒,炒出📻☟油和香味来之后,再倒进切好的酸菜丝。
继续翻炒,然后倒水,将锅盖盖上。
灶下用旺火,上汽以后,也就是烧开锅之后,打开锅盖,放进去锅撑子,🂈🌵🃠再将搅拌好,加了油调味过的猪血用盆子盛着,放在撑子上,重新盖上锅,接着烧火。
这个就是俗称的杀猪菜。
杀🔋猪菜本是东北的老传统,西北这边早时候是没有的,但谁叫房🂳💸🖥俊是穿越者呢?🁂🂾🔗
有的地方会做猪血肠,但是房俊怕这帮子皇族子弟对猪肠子有反感🔎⛉,所以像似这般蒸血旺。
这样的一锅菜、一锅饭,因为菜里面材料足,已经足🙗够丰盛了。
从来没吃🔀♌过的人,🙵绝难🃯🛏抵挡这种美味,甭管你是吃惯山珍海味的皇室贵胄,还是紧衣缩食终年不见油星的贫民寒门!
再加上烀熟的髈蹄,拆骨肉蘸着蒜酱,就着二两烫的🙗热热的烧刀子,神仙🂈🌵🃠也得流口水!☇
房俊没有在大堂里待客,而是将饭桌放到他书房偏厅的火炕上,一圈儿人围着饭桌坐下,一大桌杀猪菜端上来,那浓郁的香味刺激的几个皇族子弟身份的宗正寺官员齐🖤齐咽了口口水。
但是说实话,对🄄🞓于这些食不厌精脍不厌细的皇族子弟来说,丝毫没有雅致品相的杀猪菜,虽然能够勾动他们的味蕾,却仍旧不能令他们下决心吃上一口……
李元嘉就很是纠结,心里暗暗后悔,刚刚就应当硬起骨气拒绝房俊的,这么一含糊,就被请上桌了,这时候想要一口不吃就下桌,甭说是房🉁🄗俊,换了谁都不高兴。
那不是瞧不起人么?能把人得罪狠了!
李元嘉偷偷摸摸瞄了一眼几位💯同僚,见到大伙都是一副便秘的神情,看着桌上的饭菜确实🞁👈很香,一个两个手里捏着筷子,🕂却如同拿着一块烧红的烙铁,不知如何是好。
焖一锅香喷喷的大米饭,一只大铁锅烧热,放油、大酱、葱花、姜片、大料、花椒爆香了,然后就将刚才那些猪🜓骨、猪肉、猪蹄子、🜼🙼猪尾巴一股脑地扔进去,翻炒,炒出📻☟油和香味来之后,再倒进切好的酸菜丝。
继续翻炒,然后倒水,将锅盖盖上。
灶下用旺火,上汽以后,也就是烧开锅之后,打开锅盖,放进去锅撑子,🂈🌵🃠再将搅拌好,加了油调味过的猪血用盆子盛着,放在撑子上,重新盖上锅,接着烧火。
这个就是俗称的杀猪菜。
杀🔋猪菜本是东北的老传统,西北这边早时候是没有的,但谁叫房🂳💸🖥俊是穿越者呢?🁂🂾🔗
有的地方会做猪血肠,但是房俊怕这帮子皇族子弟对猪肠子有反感🔎⛉,所以像似这般蒸血旺。
这样的一锅菜、一锅饭,因为菜里面材料足,已经足🙗够丰盛了。
从来没吃🔀♌过的人,🙵绝难🃯🛏抵挡这种美味,甭管你是吃惯山珍海味的皇室贵胄,还是紧衣缩食终年不见油星的贫民寒门!
再加上烀熟的髈蹄,拆骨肉蘸着蒜酱,就着二两烫的🙗热热的烧刀子,神仙🂈🌵🃠也得流口水!☇
房俊没有在大堂里待客,而是将饭桌放到他书房偏厅的火炕上,一圈儿人围着饭桌坐下,一大桌杀猪菜端上来,那浓郁的香味刺激的几个皇族子弟身份的宗正寺官员齐🖤齐咽了口口水。
但是说实话,对🄄🞓于这些食不厌精脍不厌细的皇族子弟来说,丝毫没有雅致品相的杀猪菜,虽然能够勾动他们的味蕾,却仍旧不能令他们下决心吃上一口……
李元嘉就很是纠结,心里暗暗后悔,刚刚就应当硬起骨气拒绝房俊的,这么一含糊,就被请上桌了,这时候想要一口不吃就下桌,甭说是房🉁🄗俊,换了谁都不高兴。
那不是瞧不起人么?能把人得罪狠了!
李元嘉偷偷摸摸瞄了一眼几位💯同僚,见到大伙都是一副便秘的神情,看着桌上的饭菜确实🞁👈很香,一个两个手里捏着筷子,🕂却如同拿着一块烧红的烙铁,不知如何是好。