做完这个步骤,封钥函转身取了刚才陆雾送来的一大盆片成蝴蝶薄片形状的鱼肉,经过研制时间刚好。
两锅同时在灶上加热,一边加水等其沸腾并将葑斩廖清洗干净的副菜下锅过水煮熟。
另一锅热油,加麻椒辣椒煸味然后将其捞出,重新取辣椒和切好的葱姜蒜若干下锅翻炒。
在其出味之后加辣味郫县豆瓣酱继续翻炒直至翻炒出红油,此时将鱼肉下锅简单翻炒然后再注水炖煮。
在此期间,封钥函找了个很大的白瓷汤盆出来,现将已经煮熟的各式蔬菜控水均匀的铺在盆地。
然后在正在炖煮的鱼肉锅里加适量的盐和味精,将一整锅红艳艳的鱼肉倒在已经处理好的蔬菜上面。
最后再次烧热油锅,加麻椒若干煸出香味。
熄火后趁油温不减切嫩葱成小块撒在鱼上,最后用热油泼制。
只听‘嘶拉——’的一阵响声,不可思议的香气便四溢开来。
葑斩廖回头看了一眼,再低头看看面前同样嘶嘶作响滴着油脂香气四溢的金黄鱼块,莫名有些情不自禁的吸了吸鼻子。
“阿廖。”封钥函站在后面用胳膊肘轻轻碰了碰葑斩廖的肩膀,在自家弟弟回头的时候趁其不备塞了满满一口的新鲜出炉水煮鱼。
葑斩廖嚼了两下,顿时折服于滑嫩浓香的口感之下。
葑斩廖喜辣,尤其是那种辛辣芳香的味道出现之后是欲罢不能,而且新鲜出炉的水煮鱼也是极为的诱人,红杉杉的辣椒再配上白嫩嫩的鱼肉,还有新鲜翠绿的葱作为点缀简直是看到了就让人食指大动。
看看冒着热气明显温度不低的水煮鱼,再想想刚刚嘴里那适宜的温度,葑斩廖不由得感觉一阵暖心。
自家哥哥虽然什么都不在嘴上说出来,但实际上所有细小的细节他都不会轻易地马虎了去。
两锅同时在灶上加热,一边加水等其沸腾并将葑斩廖清洗干净的副菜下锅过水煮熟。
另一锅热油,加麻椒辣椒煸味然后将其捞出,重新取辣椒和切好的葱姜蒜若干下锅翻炒。
在其出味之后加辣味郫县豆瓣酱继续翻炒直至翻炒出红油,此时将鱼肉下锅简单翻炒然后再注水炖煮。
在此期间,封钥函找了个很大的白瓷汤盆出来,现将已经煮熟的各式蔬菜控水均匀的铺在盆地。
然后在正在炖煮的鱼肉锅里加适量的盐和味精,将一整锅红艳艳的鱼肉倒在已经处理好的蔬菜上面。
最后再次烧热油锅,加麻椒若干煸出香味。
熄火后趁油温不减切嫩葱成小块撒在鱼上,最后用热油泼制。
只听‘嘶拉——’的一阵响声,不可思议的香气便四溢开来。
葑斩廖回头看了一眼,再低头看看面前同样嘶嘶作响滴着油脂香气四溢的金黄鱼块,莫名有些情不自禁的吸了吸鼻子。
“阿廖。”封钥函站在后面用胳膊肘轻轻碰了碰葑斩廖的肩膀,在自家弟弟回头的时候趁其不备塞了满满一口的新鲜出炉水煮鱼。
葑斩廖嚼了两下,顿时折服于滑嫩浓香的口感之下。
葑斩廖喜辣,尤其是那种辛辣芳香的味道出现之后是欲罢不能,而且新鲜出炉的水煮鱼也是极为的诱人,红杉杉的辣椒再配上白嫩嫩的鱼肉,还有新鲜翠绿的葱作为点缀简直是看到了就让人食指大动。
看看冒着热气明显温度不低的水煮鱼,再想想刚刚嘴里那适宜的温度,葑斩廖不由得感觉一阵暖心。
自家哥哥虽然什么都不在嘴上说出来,但实际上所有细小的细节他都不会轻易地马虎了去。