第17章 限购盐,磨小麦(3/4)
麦子得磨好几遍才能变成面粉,耗时又费力,所以加工费也不便宜,若是不想等自己的麦子磨成粉,也可以直接用麦子换面粉,只是需要添些钱。
苏夏感激一笑,走到无人之地,把背篓里的盐全部放进空间,过了许久才走出去,又把红糖背回来。
她拿出箩筐和麦子,将麦子倒了些在箩筐里,剩下的刚好能装进背篓。
她背着一背篓麦子朝着杂货铺掌柜说的地方走去。
磨面粉的大叔抓起一把麦子,“你这麦子放了挺久的吧?”
苏夏自然知道这些麦子放的时间很长,毕竟去年几乎颗粒无收,这些麦子都是前年的,没发霉都算不错的了。
苏家的麦子一直放在地窖里,好在天干旱,这些麦子还算干燥,没有发霉。
讲究的人在磨麦子前还会洗洗晒干再磨,但是现在干旱着,根本没那么多水洗麦子,所以现在都是晒干后直接磨。
按照大叔所说,一百斤麦子大概能磨出六十到七十斤面粉,若是只要面粉不要麸皮,就收十斤一文钱加工费,若是要拿走麸皮,加工费就贵一文。
她背的一背篓要是想全部磨成面粉,没个半天是不成的。
苏夏想了想,与其等着,还不如直接用麦子换面粉。
但是她要麸皮,相当于是麦子的全部她都要,这些都是营养,混合在一起就是全麦,之后可以做饼、做面包。
加工费十斤两文,大叔把麦子称好,她给了四十二文,成功把二百零八斤麦子换成全麦面粉。
苏夏喜滋滋跑了几趟,把面粉全部放进空间,然后背着空背篓朝着镇上其他的杂货铺走去。
在另一家杂货铺买了十匹油布和两个大水桶,接下来她该去买肉和蔬菜。
苏夏感激一笑,走到无人之地,把背篓里的盐全部放进空间,过了许久才走出去,又把红糖背回来。
她拿出箩筐和麦子,将麦子倒了些在箩筐里,剩下的刚好能装进背篓。
她背着一背篓麦子朝着杂货铺掌柜说的地方走去。
磨面粉的大叔抓起一把麦子,“你这麦子放了挺久的吧?”
苏夏自然知道这些麦子放的时间很长,毕竟去年几乎颗粒无收,这些麦子都是前年的,没发霉都算不错的了。
苏家的麦子一直放在地窖里,好在天干旱,这些麦子还算干燥,没有发霉。
讲究的人在磨麦子前还会洗洗晒干再磨,但是现在干旱着,根本没那么多水洗麦子,所以现在都是晒干后直接磨。
按照大叔所说,一百斤麦子大概能磨出六十到七十斤面粉,若是只要面粉不要麸皮,就收十斤一文钱加工费,若是要拿走麸皮,加工费就贵一文。
她背的一背篓要是想全部磨成面粉,没个半天是不成的。
苏夏想了想,与其等着,还不如直接用麦子换面粉。
但是她要麸皮,相当于是麦子的全部她都要,这些都是营养,混合在一起就是全麦,之后可以做饼、做面包。
加工费十斤两文,大叔把麦子称好,她给了四十二文,成功把二百零八斤麦子换成全麦面粉。
苏夏喜滋滋跑了几趟,把面粉全部放进空间,然后背着空背篓朝着镇上其他的杂货铺走去。
在另一家杂货铺买了十匹油布和两个大水桶,接下来她该去买肉和蔬菜。