第342章 鲜红的小龙虾，被江月儿征服了胃(2/6)
众人只觉这小姑娘像是变戏法似的，从袋子里变出无数食材。
连自己手上的工作也忘记了。
想他们也是从望月楼调过来的，什么食材没见过？
可今天江月儿的一番操作着实让人开了眼界。
白鹜鸭切块焯水，再加入姜片蒜瓣爆香，待鸭皮略微焦香煎出黄油，再倒入花椒，八角，干辣椒继续翻炒。
不一会儿，香气已弥漫整个厨房。
有小工切菜的动作顿了顿，分心嗅着这香气，还差点儿切到了手。
待香料超出味道，加入豆瓣酱，料酒，白糖。
接着，她拿出了自己的秘密武器——啤酒。
因应客人众多，这里的铁锅比寻常人家的要大上许多。
这次煮了两只白鹜鸭，把锅里填得满满的。
整整倒入了一大桶啤酒才堪堪盖住鸭肉。
在众人注视的目光中，盖上盖子，她蹲下把柴火调整一下。
“好了，文火慢炖就行了。”
这边的灶位有了炖鸭肉，她又向厨子们借了另一个灶位。
连自己手上的工作也忘记了。
想他们也是从望月楼调过来的，什么食材没见过？
可今天江月儿的一番操作着实让人开了眼界。
白鹜鸭切块焯水，再加入姜片蒜瓣爆香，待鸭皮略微焦香煎出黄油，再倒入花椒，八角，干辣椒继续翻炒。
不一会儿，香气已弥漫整个厨房。
有小工切菜的动作顿了顿，分心嗅着这香气，还差点儿切到了手。
待香料超出味道，加入豆瓣酱，料酒，白糖。
接着，她拿出了自己的秘密武器——啤酒。
因应客人众多，这里的铁锅比寻常人家的要大上许多。
这次煮了两只白鹜鸭，把锅里填得满满的。
整整倒入了一大桶啤酒才堪堪盖住鸭肉。
在众人注视的目光中，盖上盖子，她蹲下把柴火调整一下。
“好了，文火慢炖就行了。”
这边的灶位有了炖鸭肉，她又向厨子们借了另一个灶位。