第28 章 算计(4/5)
“何大爷,我都带来了,咱可先说好,我是答应可以给柱子哥抄一份,原本我要留着的。”
“内个,你不是还要学谭家菜吗?就不能......”
王野看着何大清现在的嘴脸,心想:“你个老东西,听见满汉全席,狐狸尾巴就露出来了,还想独家占有。”
王野说:“何大爷,我有工作,以后也不会从事厨师行业,厨艺纯属个人爱好。我觉得,就凭满汉全席的名头,随便哪大师傅都愿意倾囊相授的。”
何雨柱听见何大清和王野讨价还价的话,顿时间不高兴了:“爹,你这就不地道了,先不说我兄弟这么帮咱们家,就是光这套菜谱都是无价之宝。你怎么还跟我兄弟讨价还价呀!”
何大清听见这话,气的喘气都粗了。一巴掌打在何雨柱的脑袋上:“你个傻柱子,我踏马还不是为了你呀?要是四九城就你会做满汉全席,那前途不可限量呀!”
何大清叹了口气说:“算了算了,大侄子呀!没事儿了就让你柱子哥教你吧!事儿我也答应了,能把菜谱给我看看吗?这要是假的我老何家就亏了。”
王野这时也听出来了,就算是没有满汉全席菜谱,因为今天的事儿,何大清也不介意王野学谭家菜。王野笑呵呵的把菜谱递给何大清。何大清翻开菜谱,一页一页的仔细看着。
看了十来页,就把菜谱合上了说:“大侄子,你也是有福的人呀!这东西应该是最全的满汉全席菜谱了。就算是现在主厨国宴的那位应该都没你这份全。”
王野疑惑的问:“何大爷,这满汉全席还有别人会吗?”
何大清笑呵呵的说:“这满汉全席其实不是什么清朝的国宴,这个说法是以讹传讹传出来的。”
王野听到这个观点,直接就懵了。在后世,都说满汉全席怎么样怎么样的,这还是第一次听说,满汉全席不是清朝国宴的。
何大清继续说:“这满汉全席,是以宫廷满席和汉席为基础,加上清末民国时的很多大厨的集大成之作。这里面的菜,可以说是各个菜系的精华。我也听我师兄们说了,谭家菜进驻了四九城饭店,应该是为了新的国宴,如果柱子可以学会这套满汉全席,说不定……”
王野知道何大清的打算,可是何雨柱没细想呀,直接就问:“说不定啥呀?”
何大清又给了何雨柱一巴掌:“说不定你娘那腿儿!你就好好研究厨艺吧!”
“内个,你不是还要学谭家菜吗?就不能......”
王野看着何大清现在的嘴脸,心想:“你个老东西,听见满汉全席,狐狸尾巴就露出来了,还想独家占有。”
王野说:“何大爷,我有工作,以后也不会从事厨师行业,厨艺纯属个人爱好。我觉得,就凭满汉全席的名头,随便哪大师傅都愿意倾囊相授的。”
何雨柱听见何大清和王野讨价还价的话,顿时间不高兴了:“爹,你这就不地道了,先不说我兄弟这么帮咱们家,就是光这套菜谱都是无价之宝。你怎么还跟我兄弟讨价还价呀!”
何大清听见这话,气的喘气都粗了。一巴掌打在何雨柱的脑袋上:“你个傻柱子,我踏马还不是为了你呀?要是四九城就你会做满汉全席,那前途不可限量呀!”
何大清叹了口气说:“算了算了,大侄子呀!没事儿了就让你柱子哥教你吧!事儿我也答应了,能把菜谱给我看看吗?这要是假的我老何家就亏了。”
王野这时也听出来了,就算是没有满汉全席菜谱,因为今天的事儿,何大清也不介意王野学谭家菜。王野笑呵呵的把菜谱递给何大清。何大清翻开菜谱,一页一页的仔细看着。
看了十来页,就把菜谱合上了说:“大侄子,你也是有福的人呀!这东西应该是最全的满汉全席菜谱了。就算是现在主厨国宴的那位应该都没你这份全。”
王野疑惑的问:“何大爷,这满汉全席还有别人会吗?”
何大清笑呵呵的说:“这满汉全席其实不是什么清朝的国宴,这个说法是以讹传讹传出来的。”
王野听到这个观点,直接就懵了。在后世,都说满汉全席怎么样怎么样的,这还是第一次听说,满汉全席不是清朝国宴的。
何大清继续说:“这满汉全席,是以宫廷满席和汉席为基础,加上清末民国时的很多大厨的集大成之作。这里面的菜,可以说是各个菜系的精华。我也听我师兄们说了,谭家菜进驻了四九城饭店,应该是为了新的国宴,如果柱子可以学会这套满汉全席,说不定……”
王野知道何大清的打算,可是何雨柱没细想呀,直接就问:“说不定啥呀?”
何大清又给了何雨柱一巴掌:“说不定你娘那腿儿!你就好好研究厨艺吧!”