第157章 跳水鱼与夫妻肺片！(4/7)
手勺在过边轻轻敲了两下，像是学堂里的钟声，让火灵儿她们更加专注起来。
林东方一边操作一边继续讲解。
“加入适量的水，做芡汁用，所以水不用太多，大火煮开然后调味。”
“盐，胡椒粉，少许的糖提鲜，也可以加一点鸡粉，我没这么做，但你们要知道。”
“然后再加入青红朝天椒和仔姜烧到断生，然后勾芡。”
“勾芡之后再加一些花椒油，提亮的同时也增加了麻味。”
舀出一勺红亮的芡汁，里面红绿朝天椒圈圈还在尽情的释放着火辣。
还有那其貌不扬的泡椒和泡姜，以及爽脆的仔姜。
满满的在冰鱼上躺好。
用鲜香麻辣的味道去浸润白嫩滑润的鱼肉。
独孤梦急忙把这道菜封起来，然后还塞进了丹炉里。
眼不见才不馋！
不然她怕自己都忍不住偷上两筷子！
夫妻肺片就简单多了。
先前就煮好的夔牛头，牛肚，牛心，舌头等都取出来，开始切片。
林东方一边操作一边继续讲解。
“加入适量的水，做芡汁用，所以水不用太多，大火煮开然后调味。”
“盐，胡椒粉，少许的糖提鲜，也可以加一点鸡粉，我没这么做，但你们要知道。”
“然后再加入青红朝天椒和仔姜烧到断生，然后勾芡。”
“勾芡之后再加一些花椒油，提亮的同时也增加了麻味。”
舀出一勺红亮的芡汁，里面红绿朝天椒圈圈还在尽情的释放着火辣。
还有那其貌不扬的泡椒和泡姜，以及爽脆的仔姜。
满满的在冰鱼上躺好。
用鲜香麻辣的味道去浸润白嫩滑润的鱼肉。
独孤梦急忙把这道菜封起来，然后还塞进了丹炉里。
眼不见才不馋！
不然她怕自己都忍不住偷上两筷子！
夫妻肺片就简单多了。
先前就煮好的夔牛头，牛肚，牛心，舌头等都取出来，开始切片。