也正式这种繁琐,才成就了这么一份经典美味来。

      在鱼头的吃法上,林东方独爱这拆烩鱼头。

      听到给小孩吃着方便,苏瑾瑜来了精神。

      她酷爱钻研美食,就是因为当年四个老儿子小时候嘴巴刁。

      火灵儿也一样,小时候各种挑食。

      “煮鱼头,放葱姜黄酒就行,小火慢煮,似开非开的水才能尽量保持鱼皮的完整。”

      林东方小心的煮着鱼头,随后想到了另一道要用小火慢煮的鱼。

      但是那道菜就简单多了,也是家常能做的!

      他打算过生日那天做一下。

      拿出小本本记下来。

      跳水鱼。

      火灵儿呆毛弯了弯,好奇问道,“师兄啊,这跳水鱼的名字好有意思,难道吃完这鱼要跳水么?”

      林东方笑了起来,“不是吃完跳水,而是说鱼下锅之前还很鲜活,仿佛下了锅还能跳一样,也因为这道菜十分的辣,辣的人恨不得跳到水里。”

      “很辣!”

      火灵儿咽了口口水,露出敬畏之色。