鸡肚内塞入茴香、八角、香叶、姜片,最重要的要放少量晒干了的木姜子。

    赵清姿觉得有些遗憾,倘若有新鲜木姜子可能风味更佳。再给三黄鸡裹上荷叶,外层涂一成黄泥,放入柴火堆中煨熟。

    取出后轻轻敲开黄泥,便是香味扑鼻。鸡肉的香味配合着荷叶、木姜子的清香,叫人垂涎三尺。

    除此以外,赵清姿还就地取材,做了素莲小炒、桂花糯米莲藕、苏式绿豆汤。绿豆汤用来解暑正好。

    时间紧迫,端上桌也不过四个菜加绿豆汤,看上去略显寒酸,她真的尽力了。

    祁瓒看着桌上摆放的菜,剑眉微蹙,他自然是没有尝过这样的家常菜,而且平素午膳也是十个菜往上,哪有今日这般粗简的。

    但不知怎的,见赵清姿那副志得意满的模样,还是将信将疑地下了筷子。

    他先夹了一块叫花鸡,只觉得鸡肉鲜嫩多汁,表皮酥脆,配合着荷叶的清香,唇齿留香,风味尚佳。

    又尝了块鲈鱼,鲜香软滑,鱼肉有嚼劲,酸菜增添了鱼的鲜味,花雕酒则给鱼片增了几分香醇。

    赵清姿松了口气,脸上的笑意更浓。祁瓒觉得她笑起来,有几分好看。

    赵清姿是标准的丹凤眼,内眼角微微向下勾,眼睛上扬,笑起来是横斜的月牙。

    祁瓒觉得赵清姿这女人也不是一无是处,至少她有点厨艺,转念一想,君子远庖厨,也不过是雕虫小技。

    但这雕虫小技却让他下了多次筷子,比平时还要吃得多些,饭后还夹了两块桂花糯米莲藕,甜而不腻,绿豆汤喝着也很清爽。

    等祁瓒吃完,赵清姿和碧荷她们才能上桌吃饭,万恶的封建社会,好在她做的菜份量足,不至于不够吃。

    几个小丫头倒是很兴奋,连连夸赞小姐厨艺好。祁瓒吃完饭,便径直去了汀兰苑的最大最好的房间——赵清姿闺房。