第77章 做西施舌(2/5)
“在里边包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等，主要是以果料拌成的馅料。”
“包好后再将其放入模具里边压制，就是因为这种模具是舌头形状，所以给它起了个西施舌的名字。”
秦霁岚的模具是特地3D打印出来的，压制出来的西施舌一个个小巧可爱。
“包好的西施舌用汤煮或用油煎都是可以的。”
“我们今天两种都试一下。”说完这句话，秦霁岚就拿出两个锅。
一个锅里烧水，另外一个锅里热油。
油在锅里先热起来，秦霁岚放入刚才包好的西施舌，转小火慢煎。
西施舌白色的表面被油浸入，底部逐渐变成油亮的黄色，随着温度的升高慢慢散发出清晰的香味。
等锅里的一批西施舌煎制好，另外一锅的水也开了。
秦霁岚把做好的西施舌先夹在铁丝漏勺上滤干油，然后再放进容器里。
“大家先试试这个煎过的西施舌，我现在来做水煮的。”
一个个白嫩的西施舌被秦霁岚投入锅中，不一会儿就陆陆续续地浮在水面上。
“时间差不多了，我们现在把它盛出来。”秦霁岚一边说着，一边用碗装。
桌子上的西施舌颜色如皓月，吃起来口感粉糯多馅，香甜润口。
【好好吃啊，用油煎出来的外面好酥脆哦，里面的馅料甜甜的，好吃~】
“包好后再将其放入模具里边压制，就是因为这种模具是舌头形状，所以给它起了个西施舌的名字。”
秦霁岚的模具是特地3D打印出来的，压制出来的西施舌一个个小巧可爱。
“包好的西施舌用汤煮或用油煎都是可以的。”
“我们今天两种都试一下。”说完这句话，秦霁岚就拿出两个锅。
一个锅里烧水，另外一个锅里热油。
油在锅里先热起来，秦霁岚放入刚才包好的西施舌，转小火慢煎。
西施舌白色的表面被油浸入，底部逐渐变成油亮的黄色，随着温度的升高慢慢散发出清晰的香味。
等锅里的一批西施舌煎制好，另外一锅的水也开了。
秦霁岚把做好的西施舌先夹在铁丝漏勺上滤干油，然后再放进容器里。
“大家先试试这个煎过的西施舌，我现在来做水煮的。”
一个个白嫩的西施舌被秦霁岚投入锅中，不一会儿就陆陆续续地浮在水面上。
“时间差不多了，我们现在把它盛出来。”秦霁岚一边说着，一边用碗装。
桌子上的西施舌颜色如皓月，吃起来口感粉糯多馅，香甜润口。
【好好吃啊，用油煎出来的外面好酥脆哦，里面的馅料甜甜的，好吃~】