第177章 继续进行(1/4)

    　

    此外，胡辣汤的酸辣味道也是其独特之处。适量的醋和味精的加入，使得整道汤品在口感上更加开胃，让人忍不住一口接一口地品尝。

    整体而言，胡辣汤的口感丰富而独特，既有麻辣的刺激感，又有汤底的浓郁和配料的清新口感。它是一道能够唤醒味蕾、令人回味无穷的美食。

    2．胡辣汤

    明代清官于谦，曾身患伤风之症，恰巧这胡辣汤就与他的伤风病有关。

    在于谦任河南山西两省巡抚时，驻守开封，有一次他视察郑州时，

    那天恰逢他的生日，我们都知道于谦为官一生清廉，于是他就选择了一家胡记饭馆，喝了一碗热辣辣的胡辣汤，

    味道棒极了，别具风味的胡辣汤，让于谦对于它的美味牢记于心。

    后来，于谦出巡山西归来，由于路途遥远，舟车劳顿，再加上公务繁忙，就染上了伤风之症，

    几天来也一直没有好转，恰逢又回到了郑州，于是就十分缅怀胡辣汤的味道，

    于是忙碌完公务都已经晚上了，就安排手下人去买胡辣汤，

    而胡掌柜一听是尊敬的巡抚大人要喝，于是就放足了佐料，精心制作了热气腾腾的胡辣汤，

    于谦食用过热辣辣的胡辣汤过后，当晚就出了一身的大汗，

    第二天起来神清气爽，伤风竟不知不觉的好了。

    于是于谦为了感谢胡掌柜的治病之恩，不仅赏赐了胡掌柜白银十两，还建议胡掌柜就以他的姓命名此汤，