第四十五章 重庆小面(2/5)
辣椒酱和辣椒粉是好做的，冬天的时候，李微歌种了整整一亩地的辣椒，如今已经都成熟了。
蕃茄酱在华国的时候是广受欢迎的，李微歌摘下院子里藤蔓上的西红柿，准备自己动手做蕃茄酱。
煮一锅开水,将番茄上下断划十字刀口，在开水中焖几分钟即可，剥皮，去籽，将番茄碾成泥。
碾碎的番茄泥放入锅中小火慢熬，加入冰糖，熬至粘稠状态后加入柠檬汁提鲜，再熬几分钟蕃茄酱就可以出锅了。
午饭时间快到了，李微歌顺手做了个炒青菜，把土豆切成滚刀块和排骨一起焖了。
中午试吃之时，薯条和薯片的美味一下就征服了大家，特别是小团子，嘴里噼里啪啦地响着根本停不下来。
李微歌阻止他：“容哥儿，吃这些要适可而止，油炸的食物虽美味，不可贪吃哦。”
小团子这才恹恹的停下去拿薯条的手，改去夹排骨土豆吃。
温妍见此情景，倒是灵机一动：“微歌姐姐，我想到了，这薯条和薯片肯定最受孩子喜爱，我们可以做些孩子喜爱的东西来招揽生意。”
李微歌赞同道：“是了，不如进店送麦芽糖，用小麦和糯米就可以做，成本低廉，又受孩子喜爱。”
其实李微歌脑海中第一个闪过的是糖葫芦，但现在并没有合适的山楂来货渠道，她只能放弃糖葫芦的想法。
两个人一拍即合，干劲满满的开始做店铺的准备工作。
接下来的一个星期，李微歌都在做县城两家店铺的准备工作，教工人炸土豆和制作薯片，种更多的西红柿和辣椒来制作材料，从村里选择品性好的人家帮忙种植。
一个星期后，李微歌和温妍在县城的店铺就开张了，酸辣粉和土豆粉的店，李微歌干脆开成了重庆小面店，请了做面的师傅，调了地道的重庆油辣子。
零食店和小面店一开张就很火爆，大概是因为新奇，吸引了大批的人进来尝鲜，李微歌也将镇上的外卖业务延伸到了县里这两个店铺，提供送食物上门的服务。
蕃茄酱在华国的时候是广受欢迎的，李微歌摘下院子里藤蔓上的西红柿，准备自己动手做蕃茄酱。
煮一锅开水,将番茄上下断划十字刀口，在开水中焖几分钟即可，剥皮，去籽，将番茄碾成泥。
碾碎的番茄泥放入锅中小火慢熬，加入冰糖，熬至粘稠状态后加入柠檬汁提鲜，再熬几分钟蕃茄酱就可以出锅了。
午饭时间快到了，李微歌顺手做了个炒青菜，把土豆切成滚刀块和排骨一起焖了。
中午试吃之时，薯条和薯片的美味一下就征服了大家，特别是小团子，嘴里噼里啪啦地响着根本停不下来。
李微歌阻止他：“容哥儿，吃这些要适可而止，油炸的食物虽美味，不可贪吃哦。”
小团子这才恹恹的停下去拿薯条的手，改去夹排骨土豆吃。
温妍见此情景，倒是灵机一动：“微歌姐姐，我想到了，这薯条和薯片肯定最受孩子喜爱，我们可以做些孩子喜爱的东西来招揽生意。”
李微歌赞同道：“是了，不如进店送麦芽糖，用小麦和糯米就可以做，成本低廉，又受孩子喜爱。”
其实李微歌脑海中第一个闪过的是糖葫芦，但现在并没有合适的山楂来货渠道，她只能放弃糖葫芦的想法。
两个人一拍即合，干劲满满的开始做店铺的准备工作。
接下来的一个星期，李微歌都在做县城两家店铺的准备工作，教工人炸土豆和制作薯片，种更多的西红柿和辣椒来制作材料，从村里选择品性好的人家帮忙种植。
一个星期后，李微歌和温妍在县城的店铺就开张了，酸辣粉和土豆粉的店，李微歌干脆开成了重庆小面店，请了做面的师傅，调了地道的重庆油辣子。
零食店和小面店一开张就很火爆，大概是因为新奇，吸引了大批的人进来尝鲜，李微歌也将镇上的外卖业务延伸到了县里这两个店铺，提供送食物上门的服务。