第393章 猪肉炖粉条，听说过吗？(1/6)

    　

    次日临近快午餐时间，苏尘来到昨日提取红薯淀粉的地方。

    经过一整天的沉淀，缸里面的水变得清澈不少，只是有些微微发黄。

    总共有十六个与大腿齐平的陶缸，也不知道能沉淀出多少红薯淀粉。

    “将水缸里面的水慢慢倒出，动作慢些。”

    待水缸中的水都倒出后，苏尘手里拿了一把菜刀上前瞅了瞅。

    “这么一点？”

    苏尘将菜刀尖头插入沉淀后的淀粉中，只有薄薄的一层，好在有十六个缸。

    “把水缸垫起来，让水放干净。”

    缸中有水不好取出淀粉，水放干后淀粉可以一块一块的取出。

    家丁已准备好晾晒淀粉的竹匾，在竹匾上垫好纱布，取出淀粉晒透用玻璃罐装起来就行。

    差不多过了十几分钟，所有淀粉都从水缸挖了出来。

    苏尘估计晒干后最多只有六斤（3000克）淀粉，称红薯时是大唐的计量一百斤（大唐一斤十六两，约596克）。

    这种淀粉含量不高的红薯一百斤，只能出六斤的淀粉。

    虽然淀粉不多，但苏尘还是很满意的，毕竟是弄出淀粉来了。