第339章 孕妇装(1/5)
孙爱民到农村老家的时候,已经临近傍晚时分。孙家老两口得知三儿子要回家,高兴地合不拢嘴。
孙老爷子现杀了一只鸡,剁成小块儿在锅里炖上了,孙爱民到了家门口的时候,都隐隐约约闻到了从院子里飘出来的肉香味儿。
孙老太太约莫着儿子快到家了,正在门口张望,就见一辆拉脚的车在门口停了下来。孙爱民拎着行李包,下车付了车费,看到等在门口的老娘,心里一暖。
老太太七十出头了,身体还挺硬朗,还像对小孩子一样,伸手就去接孙爱民到行李包,被孙爱民笑着躲过了:“妈,不沉,我自己拎着就行。快回屋吧,外头挺热的…”
孙老太太笑着应道:“诶,走,进屋,你先在屋里吹风扇凉快凉快,陪你姐说说话,我跟你爸做饭...”
孙爱民应道:“我姐这段日子咋样?挺好的吧?”
孙老太太回道:“挺好,挺好。去医院检查了,大人孩子都挺好的。妈这块儿心病可算是去了...”
娘俩没说两句话就已经到了房檐下,孙老爷子正在院子里的灶台旁忙活。
他现在正在做一道金汤鱼片,用的鱼是今天刚从村里养鱼户家捞的大黑鱼。
外屋地的大锅中则是蒸的米饭,还有扣肉、提前炖好的鸡肉,都一同在锅里蒸着。
孙爱民问老爷子:“爸,还有啥要做的没?”
孙老爷子摆摆手说道:“没啥,快好了,你别沾手了,进屋等着吃饭就行。”
等到金汤鱼片出了锅,老爷子将锅刷干净,开始做最后一道菜——“酥黄菜”。
这道菜很考验厨师的功力,同时工序也比较多。孙老爷子对这道菜却是驾轻就熟,搅蛋液,掺淀粉,摊蛋饼,切块放锅里炸起泡,最后再挂糖拔丝,每一个步骤都拿捏地恰到好处。