第97章 芋头三吃,粉蒸排骨(1/7)
第97章芋头三吃,粉蒸排骨
第97章芋头三吃,粉蒸排骨
芋头粉蒸排骨的做法,其实不难。
无非是食材拌匀之后,放上调料,然后大火蒸煮就行了。
只要食材新鲜,这道菜肯定不会翻车。
但是受制于时代限制,真正的难点其实在于“粉”。
既然叫做粉蒸排骨,那么“粉”,就是重点中的重点。
若在几十年之后,随便一个小超市,都可以买到现成的排骨裹粉。
但是在这个年代,却是只能自己一步一步做。
所幸。
江宁就会裹粉的做法。
大院小屋内。
江宁穿着围裙站在灶台前,一旁是伸长了脖子的王春霞和杨蕊。
杨蕊这次真的拿了一个小本子,手里一根铅笔。