第490章 河豚(2/5)

    今天比赛，正好带过来秀一把。

    白叶这边挑好了鱼，就拿着抄子捞出来了。

    他换衣服的功夫，梁龙那边也早就将鱼捞出，然后开始收拾。

    不得不说，梁龙的动作非常的快。

    白叶看了对方一眼，也开始了动作。

    鱼雕，说白了就是将鱼当做雕刻的材料，然后用鱼肉搭配出各种的形状。这涉及到的基本上就是刀工和摆盘。

    但是要说脱离了鱼，那其实也不难。

    谁家用鱼还会再摆成鱼呢。

    一般来说，餐饮的摆盘上有几大类的方向。

    首先就是花。

    各种的花。

    尤其是牡丹菊花等都是很常见的。

    但是用鱼肉作为食材，那想要雕刻出菊花一丝一丝的花瓣就有点难了。

    还是牡丹或者其他一些花朵的模样更加简单。

    梁龙显然就是明知山有虎，偏向虎山行的典范。