第 14 章 小钱钱（二）(1/5)
尖叫是不可能尖叫的，时不知自觉自己是绝对做不出这种事来的！他定睛看着一步三回头，像是个被迫无奈送女入户口的老父亲宁溪亭，狠狠一翅膀扇翻着想凑近的小鹦鹉。
——八卦就八卦，保持点安全距离！
小鹦鹉低低“死了、死了”两声，无奈摁下想和漂亮幼崽靠靠的想法。
“猛禽就是猛禽啊，”掌柜叹言，“我还没见我家小凤凰这么乖巧的时候。”
宁溪亭与有荣焉，私心决定今天要多奖励绒娃半块糕点：“没事，绒娃爪下有分寸的。”
两人一路闲聊着自家鸟，进入后院厨房。灶台前，一位妇人正在揉着面团，余光瞟见宁溪亭，愣了一瞬，浅浅点头示意。
“我姓高，这是我内人。”掌柜介绍道，“瑶娘，这是宁公子。是说有个什么马的糕点方子教与我们，你来试试？”
高婶眼眸一亮，看来是个真心爱糕点的人：“麻烦小公子了。”
宁溪亭依言诉说做法，高婶手艺也娴熟，三下五除二就混好鸡蛋面粉。等着热油的功夫醒面、揉搓，夫妻俩分工合作，不消一会儿台子上便出现一堆粗短的黄面条。
“这一条条的，就算做出来怕是卖相也不好吧？”高掌柜生意脑上头，迟疑道，“这不就是炸脆果的做法？这样就算裹上牛乳也卖不起什么高价啊！”
炸脆果是民间有名的过年点心，俗称手指糖，因模样像虎姑婆爱吃的小孩手指而得名，几乎大庆朝家家户户都会做点。
宁溪亭自是知晓若是这样定是卖不出去，但他不辩解，只道：“高婶，麻烦宽油六成热，转小火下入面条，多翻动几下避免炸糊。等面条金黄膨胀就要捞出，在浇灌热麦芽糖不断翻滚。若是想多些口味，可搭配核桃花生坚果类、也可搭配葡萄干、杏干碎等果脯类。”
高婶没有丈夫那么多生意经，不说话只依言重复步骤，等半国金黄的面条滚好麦芽糖，又听宁溪亭将东西倒入方形模具内：“压实再切？”
“对，压实再切，也可先浇上牛扎再切。”后续用牛乳制出浓牛扎就同店里雪花酥差不多，他只简单提几句，便不再多言。
糕点房内半成品不再少数，三人只废了半个来时辰，便出了十几块巴掌大小的牛扎沙琪玛。高掌柜夫妇一人一块咬上一口，松松软软的萨其马味甜喷香，十分符合大庆国人民的口味。
——八卦就八卦，保持点安全距离！
小鹦鹉低低“死了、死了”两声，无奈摁下想和漂亮幼崽靠靠的想法。
“猛禽就是猛禽啊，”掌柜叹言，“我还没见我家小凤凰这么乖巧的时候。”
宁溪亭与有荣焉，私心决定今天要多奖励绒娃半块糕点：“没事，绒娃爪下有分寸的。”
两人一路闲聊着自家鸟，进入后院厨房。灶台前，一位妇人正在揉着面团，余光瞟见宁溪亭，愣了一瞬，浅浅点头示意。
“我姓高，这是我内人。”掌柜介绍道，“瑶娘，这是宁公子。是说有个什么马的糕点方子教与我们，你来试试？”
高婶眼眸一亮，看来是个真心爱糕点的人：“麻烦小公子了。”
宁溪亭依言诉说做法，高婶手艺也娴熟，三下五除二就混好鸡蛋面粉。等着热油的功夫醒面、揉搓，夫妻俩分工合作，不消一会儿台子上便出现一堆粗短的黄面条。
“这一条条的，就算做出来怕是卖相也不好吧？”高掌柜生意脑上头，迟疑道，“这不就是炸脆果的做法？这样就算裹上牛乳也卖不起什么高价啊！”
炸脆果是民间有名的过年点心，俗称手指糖，因模样像虎姑婆爱吃的小孩手指而得名，几乎大庆朝家家户户都会做点。
宁溪亭自是知晓若是这样定是卖不出去，但他不辩解，只道：“高婶，麻烦宽油六成热，转小火下入面条，多翻动几下避免炸糊。等面条金黄膨胀就要捞出，在浇灌热麦芽糖不断翻滚。若是想多些口味，可搭配核桃花生坚果类、也可搭配葡萄干、杏干碎等果脯类。”
高婶没有丈夫那么多生意经，不说话只依言重复步骤，等半国金黄的面条滚好麦芽糖，又听宁溪亭将东西倒入方形模具内：“压实再切？”
“对，压实再切，也可先浇上牛扎再切。”后续用牛乳制出浓牛扎就同店里雪花酥差不多，他只简单提几句，便不再多言。
糕点房内半成品不再少数，三人只废了半个来时辰，便出了十几块巴掌大小的牛扎沙琪玛。高掌柜夫妇一人一块咬上一口，松松软软的萨其马味甜喷香，十分符合大庆国人民的口味。