第七章(2/5)
拿出来，最后再放在通风的地儿晾干，食用的时候只要切块或者和其他肉一起煮食，那味道真是绝了。
下饭又美味，最重要的是还易储藏，要是每日灌上冰镇的井水挨着它，或者用篮子归置好直接放入井水中，至少可以保鲜半个月。
想到这儿，乔芽心情美滋滋的，连方才的种种疑惑都忘的烟消云散。
腌制完鱼身，乔芽切开鱼头，无意识般低头找油。
疏忽间想到，由于现世还没有专门的油铺子，且大多都从动物身上提炼，而她又只来了短短几日……
芝麻！可以用芝麻炒油！
疏忽间如醍醐灌顶。
她想了想，将切开的鱼头放进锅中与芝麻一顿翻炒，芝麻香往外直冒，锅底也逐渐有了点点油渍，鱼头的颜色被她翻炒至金黄色，乔芽这才放入方才烧好的清水，盖上锅盖进行焖锅。
另一头，她用陶罐子烧好一壶水，待水滚开，将豆腐切成小方块放入。
直至锅中的鱼头和鱼汤变成了乳白色，乔芽才用长筷夹起鱼头放进陶罐中，又用小铲子一铲一铲的将汤一并移入，最后又撒上几片，方才从菜市口豆腐大娘那儿索要的几片桃花瓣，继续滚上一刻钟。
桃花豆腐鳜鱼头汤的香味四处飘散……不觉中竟引来了几位小饕餮。
“娘，这几日是过年吗？”乔一烧好一壶开水放在木桌上，循着味道小碎步哒哒哒的跑了过来。
他走到乔芽跟前，眨巴几下双眸，微微吸了吸鼻子寻香味，眸子漆黑漆黑的，似两颗圆溜溜的大葡萄，清亮无比。
“小傻瓜……这是夏天，怎么会过年呢。”
乔芽笑着走过去轻刮了刮他的鼻头。
下饭又美味，最重要的是还易储藏，要是每日灌上冰镇的井水挨着它，或者用篮子归置好直接放入井水中，至少可以保鲜半个月。
想到这儿，乔芽心情美滋滋的，连方才的种种疑惑都忘的烟消云散。
腌制完鱼身，乔芽切开鱼头，无意识般低头找油。
疏忽间想到，由于现世还没有专门的油铺子，且大多都从动物身上提炼，而她又只来了短短几日……
芝麻！可以用芝麻炒油！
疏忽间如醍醐灌顶。
她想了想，将切开的鱼头放进锅中与芝麻一顿翻炒，芝麻香往外直冒，锅底也逐渐有了点点油渍，鱼头的颜色被她翻炒至金黄色，乔芽这才放入方才烧好的清水，盖上锅盖进行焖锅。
另一头，她用陶罐子烧好一壶水，待水滚开，将豆腐切成小方块放入。
直至锅中的鱼头和鱼汤变成了乳白色，乔芽才用长筷夹起鱼头放进陶罐中，又用小铲子一铲一铲的将汤一并移入，最后又撒上几片，方才从菜市口豆腐大娘那儿索要的几片桃花瓣，继续滚上一刻钟。
桃花豆腐鳜鱼头汤的香味四处飘散……不觉中竟引来了几位小饕餮。
“娘，这几日是过年吗？”乔一烧好一壶开水放在木桌上，循着味道小碎步哒哒哒的跑了过来。
他走到乔芽跟前，眨巴几下双眸，微微吸了吸鼻子寻香味，眸子漆黑漆黑的，似两颗圆溜溜的大葡萄，清亮无比。
“小傻瓜……这是夏天，怎么会过年呢。”
乔芽笑着走过去轻刮了刮他的鼻头。