“巧儿姐,你……你和我哥,你们……”沈晚想问什么,却支支吾吾说不出口。

    “我和你哥没事啊,没吵架,没生气。”顾乔故作轻松地讲道,将这个话题揭了过去,心里却还在琢磨着沈昭为何离开。

    不过她想破了脑袋也没有想到沈昭竟然是个行动派,已经给她奶奶坦白了不说,还被她奶奶给强制赶走了。

    晚饭过后,顾乔收回心思,与她娘一起做米豆腐。

    米豆腐先要将泡的米研磨成米浆。

    顾乔想起在现代的时候,奶奶为了让米豆腐好看,特意加了葱花一起磨,她也去切了葱花放到里面,这样米浆磨出来就带着浅绿色。

    米浆磨好后倒入大锅中,烧火慢慢熬制,加热后再加入适量的碱水一起继续煮。

    顾乔第一次做,也不知道碱水应该放多少,便一边做一边用尝。

    梅氏则用力搅拌,用锅铲一下又一下逆时针地搅动锅内的米浆,防止粘锅。

    随着时间流逝,受热的米浆开始变成糊状。

    顾乔用筷子戳到米糊里去,然后又抬起来,见米糊已经黏在筷子上然后缓慢地坠下去,便说道:“娘,可以了。”

    随后,两人将锅里的米糊舀出来放到木盆里。

    顾乔怕大家等不及,又用干净木盆打了冰凉的趵突泉水过来,然后取来漏勺。

    “你这是做什么?”梅氏好奇。

    “做凉虾。”顾乔让梅氏将刚出锅的米糊往她的漏勺里放,然后她不断晃动漏勺,让米糊从漏勺的小孔里挤出去,接着放到凉水里用筷子顺着漏勺的底一抹,米糊遇到凉水瞬间成型,仿佛一颗颗水滴似的,又像是春天田里的小蝌蚪。