迷迭香烤鸡翅(2/5)
那再做些什么好呢？
她一边思考，一边不停歇地忙碌着。
为了尽快解冻鸡翅，她先将保鲜袋放在温水中泡了泡，之后才把鸡翅倒进盛有凉水的玻璃碗中，加入食盐与白醋加速解冻。
紧跟着检查下烤箱，确认和她从前用的烤箱差不多用法后又走回锅边，刷了刷不粘锅锅壁的油。
接下来十分钟里，安静先洗好烤盘备用，又把买来的柠檬与圣女果搓洗干净泡进盐水里，最后剥好几粒蒜瓣、切好几段虾夷葱。
再看眼时间，已经过去半个小时。
安静不由担心时间不够用，却又不愿意拖到晚餐时再去道歉，于是动作更加利索，在不粘锅冒烟后上前揭了锅盖，停火静置。
电饭锅同样，停火倒去煮沸的醋水，冲洗干净，在一旁候命。
再之后，进入为鸡翅注入灵魂的环节——腌制。在腌制过程中，添入的香料稍有不同最后成品的味道也不尽相同。
安静沥干鸡翅，在每只翅中正反面各开两刀，放进玻璃碗中。
她没有准备蜜汁与酱油，但是毫不吝啬地买来香料，其中迷迭香与明日叶是极新鲜的，大约是镇里的居民自己种植再转售去超市的，带着浓郁的香草气，不必细闻，清甜的香气也能窜来鼻端。
安静揪下几片香草叶放入碗中，又舀了两匙麝香草碎撒下，与盐、黑胡椒以及牛至碎分散在鸡腿上，像极了刚从泥沙地里捡起来的鸡块……
不过看起来没食欲只是一时的，安静接着往鸡翅上淋下两圈橄榄油，淡淡的金黄色液体沿着翅缘慢慢往下滑，沿途带上些香料粉。
安静趁这时疾步走去客厅，在堆放杂货的茶几上找到盒食用级手套，取出两只跑回厨房，开始为鸡翅做“香草橄榄油spa”。
按摩了大约两分钟，橄榄油裹着部分香料渗进鸡翅两侧的刀口里，再全方位揉捏五六分钟，每只鸡翅的表面都均匀覆盖上香料，气色比先前好很多。
她一边思考，一边不停歇地忙碌着。
为了尽快解冻鸡翅，她先将保鲜袋放在温水中泡了泡，之后才把鸡翅倒进盛有凉水的玻璃碗中，加入食盐与白醋加速解冻。
紧跟着检查下烤箱，确认和她从前用的烤箱差不多用法后又走回锅边，刷了刷不粘锅锅壁的油。
接下来十分钟里，安静先洗好烤盘备用，又把买来的柠檬与圣女果搓洗干净泡进盐水里，最后剥好几粒蒜瓣、切好几段虾夷葱。
再看眼时间，已经过去半个小时。
安静不由担心时间不够用，却又不愿意拖到晚餐时再去道歉，于是动作更加利索，在不粘锅冒烟后上前揭了锅盖，停火静置。
电饭锅同样，停火倒去煮沸的醋水，冲洗干净，在一旁候命。
再之后，进入为鸡翅注入灵魂的环节——腌制。在腌制过程中，添入的香料稍有不同最后成品的味道也不尽相同。
安静沥干鸡翅，在每只翅中正反面各开两刀，放进玻璃碗中。
她没有准备蜜汁与酱油，但是毫不吝啬地买来香料，其中迷迭香与明日叶是极新鲜的，大约是镇里的居民自己种植再转售去超市的，带着浓郁的香草气，不必细闻，清甜的香气也能窜来鼻端。
安静揪下几片香草叶放入碗中，又舀了两匙麝香草碎撒下，与盐、黑胡椒以及牛至碎分散在鸡腿上，像极了刚从泥沙地里捡起来的鸡块……
不过看起来没食欲只是一时的，安静接着往鸡翅上淋下两圈橄榄油，淡淡的金黄色液体沿着翅缘慢慢往下滑，沿途带上些香料粉。
安静趁这时疾步走去客厅，在堆放杂货的茶几上找到盒食用级手套，取出两只跑回厨房，开始为鸡翅做“香草橄榄油spa”。
按摩了大约两分钟，橄榄油裹着部分香料渗进鸡翅两侧的刀口里，再全方位揉捏五六分钟，每只鸡翅的表面都均匀覆盖上香料，气色比先前好很多。