咸鸭蛋与皮蛋又是两种美味,可以给五味酒楼扩展数道菜式。

    刘管事一愣,完全没听过这两种东西“咸鸭蛋和皮蛋怎么做?”

    宓月取了纸笔过来,写好做法,给了刘管事,让刘管事派人送去庄上。

    刘管事去吩咐之后,到账房那边查了遍账簿,又拿着账簿来寻宓月。

    “这是侯府所有产业的收入,除了五味酒楼外,各个庄上的出息每个月都有不少,能余下不少钱。二少爷的意思是,去皇城路途遥远,不适合带太多的东西赶路,尽量把账上的钱都带去,到了皇城再重新给大小姐置办嫁妆。”

    宓月听了这话有些哭笑不得,阿峥那小子什么时候背着她跟府里的管事商量嫁妆的事了?“嫁妆的事不用你们操心,钱就留在侯府,侯府底下要养的人不少,需要花钱的地方多。至于陪嫁的事,不必钱与物了,我就带一些人离开。酒楼的厨子、庄上的人,你跟掌柜和庄头说一下,有谁愿意去皇城的,列一个名单出来。”

    刘管事却不敢作主,“钱的事,是二少爷与许总管商量好的,已去百通金行换成银票了,小姐须得带去的。陪嫁的下人,许总管也早就准备好了,凡是庄上和酒楼会的东西,都培养了一批人手出来,随时可以跟大小姐离开。”

    百通金行,是皇朝的大金行,其银票可以在皇朝以及各个诸侯国兑换。

    宓月不由有些感慨,不知不觉,那个鲁莽的少爷真的长大了,已跟一个当家之主一样,担起了责任,亦像一个家主一样思考问题。

    “二少爷在家吗?”

    “用完早膳二少爷便出去了,说是去横野将军府上找彭家的几位少爷。”

    宓月点了点头,待刘管事出去后,她开始整理着手头的东西。

    虽未知具体去皇城的时间,但楚国离皇城极远,哪怕顺风顺水,也得要三个月的时间。路途遥远,她又要带着小宓熙,少不得要多准备一些药。还有路上的吃食,也得想个办法,不然天天吃干粮也受不了。

    衣物等,也要准备着。皇城在北边,比楚国的气候冷多了,需要备好厚衣。

    出行的车辆需要改造,风驰车行的车再豪华再结实,但防震能力太差,一路摇晃下来,就算是她也受不了,何况两个弟弟?