张晓茹这回倒是很有🌠眼力见,马上放下碗📌🙘,颠颠跑去拿来厨房秤放在茶几上。🖁🏦
柯少彤抽出♿一张纸巾,垫在厨房秤上面,去皮清零,再挖了一勺跟刚才一样的香菇鲜倒在纸巾上称出重量。
“五克⚹🖓💈多点,就算五克吧,一万九千🝆🈹🃏克除以五,🀤⚚一天3800份。”
柯少彤放下笔,抬起头,🚎“🈨🀳所以这个香菇鲜应该做轻食餐厅。”
说完想了一下,又补充道:“轻🛹♩食无需加热堂食,适合专供外卖,降低成本。按照现在的产量,可以开八到十家。”
说完继续埋头列算式。
“定位为中高端,使用较为优质🛹♩的食材,宣传直白一😷🆃点,就说这是可以下咽的健康餐♇🆓🏊食。”
“售价暂定为一份80元是合理的,主攻高端女性白领,每月两千元左🞒📥右的轻食午餐完全能够承受。”
“理想的话,毛利率估计在7🆈🍤0%左右,日营业额30万,毛利润20万。月利润650万,一年七千八🜛🂲百万。”
说完柯少彤再次🐷🄝⚆抬起头,问道:“骆总、刘总、强总、马主管,你们觉得怎么样?”♇🆓🏊
还能怎么样,鼓掌吧。
啪啪啪啪~~
办公室内掌声响起来。
马志涛更是兴奋的满脸通红。
骆一航看了他一眼,笑道:“🆈🍤让咱马专家再培育些牛肝菌、羊肚菌、鸡枞菌啥的,每份加几片,卖一百。”
柯少彤抽出♿一张纸巾,垫在厨房秤上面,去皮清零,再挖了一勺跟刚才一样的香菇鲜倒在纸巾上称出重量。
“五克⚹🖓💈多点,就算五克吧,一万九千🝆🈹🃏克除以五,🀤⚚一天3800份。”
柯少彤放下笔,抬起头,🚎“🈨🀳所以这个香菇鲜应该做轻食餐厅。”
说完想了一下,又补充道:“轻🛹♩食无需加热堂食,适合专供外卖,降低成本。按照现在的产量,可以开八到十家。”
说完继续埋头列算式。
“定位为中高端,使用较为优质🛹♩的食材,宣传直白一😷🆃点,就说这是可以下咽的健康餐♇🆓🏊食。”
“售价暂定为一份80元是合理的,主攻高端女性白领,每月两千元左🞒📥右的轻食午餐完全能够承受。”
“理想的话,毛利率估计在7🆈🍤0%左右,日营业额30万,毛利润20万。月利润650万,一年七千八🜛🂲百万。”
说完柯少彤再次🐷🄝⚆抬起头,问道:“骆总、刘总、强总、马主管,你们觉得怎么样?”♇🆓🏊
还能怎么样,鼓掌吧。
啪啪啪啪~~
办公室内掌声响起来。
马志涛更是兴奋的满脸通红。
骆一航看了他一眼,笑道:“🆈🍤让咱马专家再培育些牛肝菌、羊肚菌、鸡枞菌啥的,每份加几片,卖一百。”