第6章 煎饼开卖(1/4)
正月十五,元宵节,也叫上元节。
十四这天,姜云中午就到了铁铺,准备好明天要做的煎饼果子的材料之后,又想了想🚩🖅,然后把轻选商城扒拉了一遍。
现在商城🚆里的原材料已经非常丰富了,虽然还是很少加工的副产品,不过在米这一项下,已经有了糯米粉。
再买🞓📲了红豆和白芝麻出来,🏐🙍姜云先把白芝麻炒熟,然后把红豆🎎🐁煮上,最后把红豆外皮全部淘洗掉,留下的部分加入糖在锅里炒成红豆沙。
糯米粉加水🂽🔐搅拌均匀之后倒进锅里,姜云一边煮一边搅拌。☽
她想的很简单,反正汤圆吃的时候是要煮熟的,而且煮熟的汤圆也很柔软,那么把糯米粉弄熟了🍃🅜之后再裹上本来就弄熟了🕻🎴的豆沙应该就可以直接吃了。
糯米粉煮熟之后晾凉,姜云把自己的手洗干净,然后把糯米粉和红豆沙分别分成一个个的小团子🍃🅜,把豆沙裹进汤圆之后再去炒熟的白芝麻里面滚一圈,都沾上芝麻之后,外皮就不沾手了。
姜云做好了之后自己尝了一个,感觉味道还🎨📣可以,于是一直到天黑,她搓出来近一百个沾了芝麻的干汤圆,用盒子装好之后放在了那里。
等到明天,卖一😝🏎份煎饼赠送一颗🔗干吃汤圆,就是她这个煎饼摊的开业活动了。
一直忙碌到深夜,姜📾云才洗漱🔐⛝了回👩到房间睡觉。
这些天来她一直如此,让☱自己忙碌到没时间🎨📣去多想,才不会那么担心程峤出事🖺🗪🞝。
次日天刚蒙蒙亮,姜云就醒了。
醒了也就🚆睡不着了,姜云翻身起床,给自己做了顿简单的早餐,然后把所有的东西都摆到车上,一个人推着手推车就往上次摆摊的地方🖲🖡🔌过去。
“是你啊,这回换了新的东西?”
姜云定睛一看,正是上回第🏐🙍一个光顾她这个摊位的中年妇人,被人称作原大姐的那位🚩🖅。
十四这天,姜云中午就到了铁铺,准备好明天要做的煎饼果子的材料之后,又想了想🚩🖅,然后把轻选商城扒拉了一遍。
现在商城🚆里的原材料已经非常丰富了,虽然还是很少加工的副产品,不过在米这一项下,已经有了糯米粉。
再买🞓📲了红豆和白芝麻出来,🏐🙍姜云先把白芝麻炒熟,然后把红豆🎎🐁煮上,最后把红豆外皮全部淘洗掉,留下的部分加入糖在锅里炒成红豆沙。
糯米粉加水🂽🔐搅拌均匀之后倒进锅里,姜云一边煮一边搅拌。☽
她想的很简单,反正汤圆吃的时候是要煮熟的,而且煮熟的汤圆也很柔软,那么把糯米粉弄熟了🍃🅜之后再裹上本来就弄熟了🕻🎴的豆沙应该就可以直接吃了。
糯米粉煮熟之后晾凉,姜云把自己的手洗干净,然后把糯米粉和红豆沙分别分成一个个的小团子🍃🅜,把豆沙裹进汤圆之后再去炒熟的白芝麻里面滚一圈,都沾上芝麻之后,外皮就不沾手了。
姜云做好了之后自己尝了一个,感觉味道还🎨📣可以,于是一直到天黑,她搓出来近一百个沾了芝麻的干汤圆,用盒子装好之后放在了那里。
等到明天,卖一😝🏎份煎饼赠送一颗🔗干吃汤圆,就是她这个煎饼摊的开业活动了。
一直忙碌到深夜,姜📾云才洗漱🔐⛝了回👩到房间睡觉。
这些天来她一直如此,让☱自己忙碌到没时间🎨📣去多想,才不会那么担心程峤出事🖺🗪🞝。
次日天刚蒙蒙亮,姜云就醒了。
醒了也就🚆睡不着了,姜云翻身起床,给自己做了顿简单的早餐,然后把所有的东西都摆到车上,一个人推着手推车就往上次摆摊的地方🖲🖡🔌过去。
“是你啊,这回换了新的东西?”
姜云定睛一看,正是上回第🏐🙍一个光顾她这个摊位的中年妇人,被人称作原大姐的那位🚩🖅。