就是第二步的萎凋环节，第三个环节是杀青，这是炒制绿茶的关键步骤。🝃🈡⛠
通过高温🜸破坏茶叶中的酶活性，停止茶叶的发酵，同时使茶叶变软，便于炒制。
茶叶变软以后，需要对杀青后的茶叶进行揉捻，使其形成条索状，同时挤出茶叶中的汁液，增加茶🟒🜩叶的香气和口感。
随后要将揉捻后的茶叶放入锅中进行炒制，通过不断翻炒，使茶叶均匀受热，达到干燥的目的，这个过程🔶🅅很是考究火候，要认真仔细。
最后一步是将炒制后的茶叶进行干燥，以去除茶叶中的水分，使其达到保存🖲🖤🔩的🔮🄂🞂要求。
这个过程每一步都要认真仔细谨慎，接下来大家每人一口锅，跟着我一🛇🚑💮起炒人生中🔪🃟的第一锅绿茶。”
几人都是从退伍的士兵里抽调出来的，听了青禾的话，纷纷点头🄿🃘，说：
“王妃放心吧，我们一定认真做事，炒出最好喝的茶叶来🛤。”
随后，几人按照青🀤⚗禾的指示，每人拿起一口锅，👙开始炒制绿🝈茶。
青禾在一旁🎴耐心地指导着大家，告诉他们如何掌握🙅火候、如何翻炒茶叶，让茶叶均匀受热。
大家都非常认真地学习着，虽然一开始有些手忙脚乱🇷🝈，但在青禾的鼓励和帮助下，逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。⚎🐐
慢慢地，锅里的茶🀤⚗叶开始散发出阵阵清香🙅🞷，颜色👙也变得越来越翠绿。
大家看着自己炒🇸🝓制的绿茶，心中充满了成就感。
青禾笑着对大家说：
“🙎大家做得都非常好，这是你们🄕人生中的第一锅绿茶🇷🝈，也是你们努力的成果。
通过高温🜸破坏茶叶中的酶活性，停止茶叶的发酵，同时使茶叶变软，便于炒制。
茶叶变软以后，需要对杀青后的茶叶进行揉捻，使其形成条索状，同时挤出茶叶中的汁液，增加茶🟒🜩叶的香气和口感。
随后要将揉捻后的茶叶放入锅中进行炒制，通过不断翻炒，使茶叶均匀受热，达到干燥的目的，这个过程🔶🅅很是考究火候，要认真仔细。
最后一步是将炒制后的茶叶进行干燥，以去除茶叶中的水分，使其达到保存🖲🖤🔩的🔮🄂🞂要求。
这个过程每一步都要认真仔细谨慎，接下来大家每人一口锅，跟着我一🛇🚑💮起炒人生中🔪🃟的第一锅绿茶。”
几人都是从退伍的士兵里抽调出来的，听了青禾的话，纷纷点头🄿🃘，说：
“王妃放心吧，我们一定认真做事，炒出最好喝的茶叶来🛤。”
随后，几人按照青🀤⚗禾的指示，每人拿起一口锅，👙开始炒制绿🝈茶。
青禾在一旁🎴耐心地指导着大家，告诉他们如何掌握🙅火候、如何翻炒茶叶，让茶叶均匀受热。
大家都非常认真地学习着，虽然一开始有些手忙脚乱🇷🝈，但在青禾的鼓励和帮助下，逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。⚎🐐
慢慢地，锅里的茶🀤⚗叶开始散发出阵阵清香🙅🞷，颜色👙也变得越来越翠绿。
大家看着自己炒🇸🝓制的绿茶，心中充满了成就感。
青禾笑着对大家说：
“🙎大家做得都非常好，这是你们🄕人生中的第一锅绿茶🇷🝈，也是你们努力的成果。