第三十三章【修】 睡吧。(3/6)
确定好大致的思路后,栗丛打算做一个翡翠羊羹。
把买来泡过水的绿豆煮到软烂脱皮,栗丛找出一个筛网,将这些绿豆细致地研磨成泥状,放进布袋里挤掉多余水分,然后加入适量的冰糖和猪油在锅中翻炒,制作成绿豆沙备用。
栗丛先在水中倒进准备好寒天粉和冰糖,煮到完全溶解,然后放入新鲜做好的绿豆沙,搅拌均匀。为了增添羊羹的风味和清爽的口感,他还额外准备了一些抹茶粉和葛粉,等到锅中的液体再次沸腾后,再次过筛去掉杂质。
为了不让水和豆沙出现分层,滚烫的水羊羹必须放在冷水中搅拌至冷却。
最后将冷却好的水羊羹倒入模具中静置。
完成基底后,栗丛用椰浆和寒天粉制作出中间的夹层。
最上面为了追求晶莹剔透的效果,只使用了水、寒天粉和少量绿色可食用色素,一层层组合后,最终完成的羊羹层次分明,如同一整块透玉雕出的工艺品,自下而上仿佛是厚重森林到轻盈天空的渐变,透露出一丝难以言喻的梦幻气息。
时京睡醒下楼,走到客厅,发现落地窗开着,晚风温柔地吹拂起垂落的纱帘。
外面天已经黑透,栗丛趴在花园一角的小圆桌上睡着了,身上只穿着一件单薄的长袖。
面前用于拍摄的装饰品和相机都没收好。
时京脚步微顿,绕到沙发前,拿起栗丛平时常盖的绒毯搭到他肩上。
他动作很轻,但栗丛却一下惊醒,他也不知道自己是什么时候睡着的,只觉得身上到处都疼,嗓子也又干又痒,像含了一小把碎羽毛,忍不住偏头咳了几声,断断续续地说:“锅里有绿豆汤……”
他的话音戛然而止,一只温柔修长的手掌撩开刘海,贴到了他的额头上。
时京体质好,身上的温度比常人更高一些,掌心微烫,靠近的时候袖口处传来一抹清浅好闻的冷香。
那只手很快收回去,栗丛还来不及可惜,就听见时京说:“很烫,带你去医院。”
把买来泡过水的绿豆煮到软烂脱皮,栗丛找出一个筛网,将这些绿豆细致地研磨成泥状,放进布袋里挤掉多余水分,然后加入适量的冰糖和猪油在锅中翻炒,制作成绿豆沙备用。
栗丛先在水中倒进准备好寒天粉和冰糖,煮到完全溶解,然后放入新鲜做好的绿豆沙,搅拌均匀。为了增添羊羹的风味和清爽的口感,他还额外准备了一些抹茶粉和葛粉,等到锅中的液体再次沸腾后,再次过筛去掉杂质。
为了不让水和豆沙出现分层,滚烫的水羊羹必须放在冷水中搅拌至冷却。
最后将冷却好的水羊羹倒入模具中静置。
完成基底后,栗丛用椰浆和寒天粉制作出中间的夹层。
最上面为了追求晶莹剔透的效果,只使用了水、寒天粉和少量绿色可食用色素,一层层组合后,最终完成的羊羹层次分明,如同一整块透玉雕出的工艺品,自下而上仿佛是厚重森林到轻盈天空的渐变,透露出一丝难以言喻的梦幻气息。
时京睡醒下楼,走到客厅,发现落地窗开着,晚风温柔地吹拂起垂落的纱帘。
外面天已经黑透,栗丛趴在花园一角的小圆桌上睡着了,身上只穿着一件单薄的长袖。
面前用于拍摄的装饰品和相机都没收好。
时京脚步微顿,绕到沙发前,拿起栗丛平时常盖的绒毯搭到他肩上。
他动作很轻,但栗丛却一下惊醒,他也不知道自己是什么时候睡着的,只觉得身上到处都疼,嗓子也又干又痒,像含了一小把碎羽毛,忍不住偏头咳了几声,断断续续地说:“锅里有绿豆汤……”
他的话音戛然而止,一只温柔修长的手掌撩开刘海,贴到了他的额头上。
时京体质好,身上的温度比常人更高一些,掌心微烫,靠近的时候袖口处传来一抹清浅好闻的冷香。
那只手很快收回去,栗丛还来不及可惜,就听见时京说:“很烫,带你去医院。”