秀月在揉面,骆笙在炒臊子。
揉面是很有讲究的,然而只知道吃的众☳🃚人看不出来,吸引他们的还是炒臊子散发出来的香味。
一口大铁锅架在火堆上,肥六瘦四的五花肉片炒出油后下葱📶段、红干椒等作料继续翻炒,等到浓🃏🖳🖪郁的香味散开再下辣椒面,那股混着辛辣的香气就更浓郁了。
见每一块五花肉都💺🖹包裹着一层红艳艳的辣椒粉,盛三郎🐼忍不住咽口水😅⚤“表妹,看着挺辣啊。”
骆笙往锅里🟢🞵😞烹入香醋继续翻炒,⚥📠🜔口中道“吃着好吃。”
这👝么🝀实在的回答让盛三🗍🚚郎无话可说,却舍不得挪窝,就蹲在锅边眼巴巴看着。
眼见骆笙加清水后盖上锅盖,再看不到那一锅红艳艳油汪汪的五花肉片,盛三郎又忍不住问“🚂表妹,多久才能吃啊?”
做菜时骆笙很有耐心,温声解🄹释道“至少要熬两刻钟。”
香气从锅盖缝隙袅袅钻出来📕,越来越能勾起人腹中馋虫,等到骆笙把熬制好的臊子盛入一个深口陶🍤罐中开始熬制酸汤,秀月那边已经开始切面条。
盛三郎好奇心又起💺🖹“表妹,为什⚥📠🜔么还要另外熬汤?”🞐📏🙺
骆笙手上动作不🃈停,反问道“🄹表哥知不知道臊子面要好吃有什么讲究😅⚤?”
盛三郎摇头。
他哪知道啊,他就知道只要是表妹做的就一定好吃。
骆👝笙笑了笑“想要把臊子面做得美味,臊子要汪🍫,面汤要稀,面条要烫。这个面汤可不能是煮🚂面的面汤,需要重新熬酸汤才行。”
盛三郎咂舌“原来有这么多讲究。”
揉面是很有讲究的,然而只知道吃的众☳🃚人看不出来,吸引他们的还是炒臊子散发出来的香味。
一口大铁锅架在火堆上,肥六瘦四的五花肉片炒出油后下葱📶段、红干椒等作料继续翻炒,等到浓🃏🖳🖪郁的香味散开再下辣椒面,那股混着辛辣的香气就更浓郁了。
见每一块五花肉都💺🖹包裹着一层红艳艳的辣椒粉,盛三郎🐼忍不住咽口水😅⚤“表妹,看着挺辣啊。”
骆笙往锅里🟢🞵😞烹入香醋继续翻炒,⚥📠🜔口中道“吃着好吃。”
这👝么🝀实在的回答让盛三🗍🚚郎无话可说,却舍不得挪窝,就蹲在锅边眼巴巴看着。
眼见骆笙加清水后盖上锅盖,再看不到那一锅红艳艳油汪汪的五花肉片,盛三郎又忍不住问“🚂表妹,多久才能吃啊?”
做菜时骆笙很有耐心,温声解🄹释道“至少要熬两刻钟。”
香气从锅盖缝隙袅袅钻出来📕,越来越能勾起人腹中馋虫,等到骆笙把熬制好的臊子盛入一个深口陶🍤罐中开始熬制酸汤,秀月那边已经开始切面条。
盛三郎好奇心又起💺🖹“表妹,为什⚥📠🜔么还要另外熬汤?”🞐📏🙺
骆笙手上动作不🃈停,反问道“🄹表哥知不知道臊子面要好吃有什么讲究😅⚤?”
盛三郎摇头。
他哪知道啊,他就知道只要是表妹做的就一定好吃。
骆👝笙笑了笑“想要把臊子面做得美味,臊子要汪🍫,面汤要稀,面条要烫。这个面汤可不能是煮🚂面的面汤,需要重新熬酸汤才行。”
盛三郎咂舌“原来有这么多讲究。”