三十四章 、把持不住??(1/6)
把切好丝的里脊肉放到一个碗里,乔以清加了半勺盐,一勺酱油,一勺淀🙛🗕粉,还有两勺菜油进去,然🈶后用筷子搅拌均🔏⛍🙋匀。
这个做法和直接炒的做🅬法会更好吃,😄⚞更🚄🐳入味。
“小白啊,你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了,然后把野辣🛊🚬🖜子切成丝,💪🔨葱姜切小段,蒜拍一下,切成末。”乔以清一边调料汁,一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗?”
“是的。”
她调的这个料汁,可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗,抓些淀粉进🎑去,再倒水,水一半碗就可以了,然🌢后用筷子把它搅拌,放置一边。
再拿出一个碗出来,里面加入一勺酱油,小半勺盐和糖,最后倒入淀粉水,一起搅拌均匀。
这些佐料都弄好后,乔以清开🖼😁始🕾🏏起锅烧油了。🜿
“🗝姐姐,要不我来炒,你教我?”乔以白开口问道。
昨日睡得晚,今日起得早,加起来她们睡了五个小时不到,而且今日还在外忙活了一天,虽然表面看不出她有什么困倦,但想来精力不太好了,所🅲以他不想让她再忙活了。
“恩,也🞄👧行💐。”反正佐料都调好了,就炒几下的事了。
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐着指导吧,🕮”乔以白走到锅灶边🁭🉀,然后拉了🂌把椅子放在旁边,示意乔以清坐,“开始吧姐姐,我准备好了。”
“好。”乔以清也不废话,坐🖼😁上了那个椅子上。
这个做法和直接炒的做🅬法会更好吃,😄⚞更🚄🐳入味。
“小白啊,你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了,然后把野辣🛊🚬🖜子切成丝,💪🔨葱姜切小段,蒜拍一下,切成末。”乔以清一边调料汁,一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗?”
“是的。”
她调的这个料汁,可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗,抓些淀粉进🎑去,再倒水,水一半碗就可以了,然🌢后用筷子把它搅拌,放置一边。
再拿出一个碗出来,里面加入一勺酱油,小半勺盐和糖,最后倒入淀粉水,一起搅拌均匀。
这些佐料都弄好后,乔以清开🖼😁始🕾🏏起锅烧油了。🜿
“🗝姐姐,要不我来炒,你教我?”乔以白开口问道。
昨日睡得晚,今日起得早,加起来她们睡了五个小时不到,而且今日还在外忙活了一天,虽然表面看不出她有什么困倦,但想来精力不太好了,所🅲以他不想让她再忙活了。
“恩,也🞄👧行💐。”反正佐料都调好了,就炒几下的事了。
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐着指导吧,🕮”乔以白走到锅灶边🁭🉀,然后拉了🂌把椅子放在旁边,示意乔以清坐,“开始吧姐姐,我准备好了。”
“好。”乔以清也不废话,坐🖼😁上了那个椅子上。