把切好丝的里脊肉放到一个碗里,乔以清加了半勺盐,一勺酱油,一勺淀🙛🋈🗕粉,还有两勺菜油进去,然🈶后用筷子搅拌均🔏⛍🙋匀。

    这个做法和直接炒的做🅬🉫法会更好吃,😄⚞更🚄🐳入味。

    “小白啊,你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了,然后把野辣🛊🚬🖜子切成丝,💪🔨葱姜切小段,蒜拍一下,切成末。”乔以清一边调料汁,一边吩咐着。

    “野辣子丝是和那肉丝的大小吗?”

    “是的。”

    她调的这个料汁,可是这道菜的关键所在。

    先拿出一个碗,抓些淀粉进🎑去,再倒水,水一半碗就可以了,然🌢后用筷子把🉗🇛它搅拌,放置一边。

    再拿出一个碗出来,里面加入一勺酱油,小半勺盐和糖🉮🊯,最后倒入淀粉水,一起搅拌均匀。

    这些佐料都弄好后,乔以清开🇋🖼😁始🊾🕾🏏起锅烧油了。🜿

    “🇎🗝姐姐,要不我来炒,你教我?”乔以白开口问道。

    昨日睡得晚,今日起得早,加起来她们睡了五个小时不到,而且今日还在外忙活了一天,虽然表面看不出她有什么困倦,但想来精力不太好了,所🅲以他不想让她再忙活了。

    “恩,也🞄👧行🂯💐。”反正佐料都调好了,就炒几下的事了。

    “我在旁边指导你。”

    “姐姐坐着指导吧,🕮”乔以白走到锅灶边🁭🉀,然后拉了🂌把椅子放在旁边,示意乔以清坐,“开始吧姐姐,我准备好了。”

    “好。”乔以清也不废话,坐🇋🖼😁上了那个椅子上。