“咱懂了,孩子吃的山药条,炸一下就大了,还有🝪爆米🔿🆚🐄花,高粱米嘣出🍚🈭来的吃着香呢!”
朱元璋非常聪明,理解能力强,但他做饭不行,现在🗠🝄🈤觉得自己学到了🝽一手。
今天要不是问了,谁🕾没🙄🇺🝪事儿会琢磨这个?就下丘村高人闲得慌。
“一碗多少钱?”朱元璋知道了原理📺,又问起价格。
“父皇,两文钱一大🕾碗,酱不能多要,那🞼个钱多,孩儿🔿🆚🐄打算在居必七制作特殊的酱,便宜,看着多。”
朱樉又一次发言,他说他要🜺用豆腐做酱,🞼油炸豆泡,这个膨胀了,把油挤出去,切碎,放酱再煮一🙄煮,口感好,体积大,还廉价。
这种酱专门卖给做小吃的摊子,包括丸子,做好了的丸子提供给其他摊子,这样对方就🛇🚔📊不用🌾自己做了。
跟朱闻天时候的一些行业一样,自己做的成本比买的高🔿🆚🐄。
做面皮,自己做,和面、揉面、蒸面皮、蒸面筋,一张的成🝲本是一元钱,批发进货,则是六毛🆛钱。
卖的话要卖十五六元,八元钱的太便宜了,因为还要加料,有的⚖👚地方要放黄瓜丝、油炸花生米、豆芽、胡萝卜丝、咸菜丝、酸萝卜丁……
反正不同的地方要求就不一样,有的地方就🆊🍷🌮那么🏵🞞🕏拌,加麻酱,有的地方需要放冷面汤,还有的是大料水、花椒水、大蒜汁……
不管怎么说吧!大批量制🟑🜟🃚作🜺后,就比小作坊自己做的成本🎿低。
下丘村有此优势,居必🙄🇺🝪七做酱的,朱樉来灵感了。
“咱家老二好啊!去做🙄🇺🝪,不要害人,那一碗米粉成本多少?”
朱元璋平时问大臣这个显然不合适,他还想知道。
朱元璋非常聪明,理解能力强,但他做饭不行,现在🗠🝄🈤觉得自己学到了🝽一手。
今天要不是问了,谁🕾没🙄🇺🝪事儿会琢磨这个?就下丘村高人闲得慌。
“一碗多少钱?”朱元璋知道了原理📺,又问起价格。
“父皇,两文钱一大🕾碗,酱不能多要,那🞼个钱多,孩儿🔿🆚🐄打算在居必七制作特殊的酱,便宜,看着多。”
朱樉又一次发言,他说他要🜺用豆腐做酱,🞼油炸豆泡,这个膨胀了,把油挤出去,切碎,放酱再煮一🙄煮,口感好,体积大,还廉价。
这种酱专门卖给做小吃的摊子,包括丸子,做好了的丸子提供给其他摊子,这样对方就🛇🚔📊不用🌾自己做了。
跟朱闻天时候的一些行业一样,自己做的成本比买的高🔿🆚🐄。
做面皮,自己做,和面、揉面、蒸面皮、蒸面筋,一张的成🝲本是一元钱,批发进货,则是六毛🆛钱。
卖的话要卖十五六元,八元钱的太便宜了,因为还要加料,有的⚖👚地方要放黄瓜丝、油炸花生米、豆芽、胡萝卜丝、咸菜丝、酸萝卜丁……
反正不同的地方要求就不一样,有的地方就🆊🍷🌮那么🏵🞞🕏拌,加麻酱,有的地方需要放冷面汤,还有的是大料水、花椒水、大蒜汁……
不管怎么说吧!大批量制🟑🜟🃚作🜺后,就比小作坊自己做的成本🎿低。
下丘村有此优势,居必🙄🇺🝪七做酱的,朱樉来灵感了。
“咱家老二好啊!去做🙄🇺🝪,不要害人,那一碗米粉成本多少?”
朱元璋平时问大臣这个显然不合适,他还想知道。