一十九章 、花甲粉丝 他的手很好看(4/7)
虽然她表面看起来不食人间⛍🙆烟火,但内心是感性的。她会记住那些对她好的人,然后加倍地对他们好⚡💼🗎。
“不用你说,我也知道我好。🈔”李依依特别地自恋。🖛📖
“咕噜~咕噜~”
这时,李依依的肚子不受控制地叫了起来。
从下午到晚上,李🂳💹🖯依依只吃了一个面包。忙起来的时候,完全没有感觉到饿。一休息,饿意就席卷而来。
“要不要吃宵夜?”苏锦问。
“有什么好吃的?”
“花甲粉丝,你喜欢吃吗?”
“只要是你做的,我都喜欢。”
下午的时候,隔壁烤鸭店的老板娘给苏锦送了一斤的花甲,说是她亲戚卖剩的,吃不完就送给她🖦🔷🅍。
在春夏交接之际,正是花甲最肥的时候。
一看到花甲,苏锦首先想到的是花甲粉丝。鲜味十足的花甲粉丝,特别☫适合当宵夜。
盆中的花甲已🏜经浸泡了两个多小时,里面的泥沙都已吐出来,粉丝也已经泡软,剩下的制作很简单。
洋葱、蒜泥、姜片、小米辣放进锡纸碗,接着放配菜,生菜🝚和💍金针菇⚂🎤,然后放入花甲和粉丝,倒入生抽、啤酒、香油、豆瓣酱、秘制香料,锡纸碗封口,大火烤至花甲完全开口且变色,一道香喷喷的花甲粉就制作完成了。
秘制香料是这道菜的关键,也是制胜法宝。
“不用你说,我也知道我好。🈔”李依依特别地自恋。🖛📖
“咕噜~咕噜~”
这时,李依依的肚子不受控制地叫了起来。
从下午到晚上,李🂳💹🖯依依只吃了一个面包。忙起来的时候,完全没有感觉到饿。一休息,饿意就席卷而来。
“要不要吃宵夜?”苏锦问。
“有什么好吃的?”
“花甲粉丝,你喜欢吃吗?”
“只要是你做的,我都喜欢。”
下午的时候,隔壁烤鸭店的老板娘给苏锦送了一斤的花甲,说是她亲戚卖剩的,吃不完就送给她🖦🔷🅍。
在春夏交接之际,正是花甲最肥的时候。
一看到花甲,苏锦首先想到的是花甲粉丝。鲜味十足的花甲粉丝,特别☫适合当宵夜。
盆中的花甲已🏜经浸泡了两个多小时,里面的泥沙都已吐出来,粉丝也已经泡软,剩下的制作很简单。
洋葱、蒜泥、姜片、小米辣放进锡纸碗,接着放配菜,生菜🝚和💍金针菇⚂🎤,然后放入花甲和粉丝,倒入生抽、啤酒、香油、豆瓣酱、秘制香料,锡纸碗封口,大火烤至花甲完全开口且变色,一道香喷喷的花甲粉就制作完成了。
秘制香料是这道菜的关键,也是制胜法宝。