江枫和王浩两人将⚟💮酸梅汤端上来,江枫看了一眼菜单,没什么问题🖢🔐⛕,就去后厨通知江建康同志。

    肘子江建康炖了两根,原计划是自己吃的,午🁐🅀餐一根晚餐一根,现在既然教授们点了只能委屈江建康同志少吃一根了。⚉鲤鱼更是凑巧,昨天江建康根据江枫说的话,去批发市场后面小菜市场☈♀🅗,在买水产的小贩那儿碰见了两条非常新鲜的活鲤鱼,就先买回来养着。

    没想到今天就能让它们其中一条下锅。

    陈教授端起杯子尝了🈇一口酸梅汤,夸赞道:“这个酸☼🄫🀤梅汤好喝!”

    “你喝什么都好喝。”李教授是地道的燕京人,在众位老师里对酸梅汤是最有权威的发言人,“现在的酸梅汤都是在超市买的,拿添加剂兑出来的,哪像我们😰🅀小时候都是用冰糖熬煮的,这宫廷饮品讲究的🞽🙤还得用烟熏过的……”

    李教授拿起杯子,刚把酸梅汤送🆗🏮🝝入口就愣住了🁐🅀。

    淡淡的烟熏味,和他小时候喝的那些主营酸梅汤的老店的味道一🙵🎯样。

    不,或许更好。

    “烟熏过的什么?”陈教授追问道。

    “乌梅。”李教授把口中的酸🗇🙜梅汤咽下肚,“这家🍅🅮🉹店是你教的学生家里开的?”

    “江枫,那小子专业课不好,上个学期差点就挂了。”陈教授又🙵🎯端起杯🍅🅰子喝了一口,“我觉得这杯酸梅汤就已经很好喝了。🀻🁿🋡”

    “这是正宗的宫廷做法,拿冰糖慢慢熬的。”🁐🅀李教授有些愣神,像是想起了什么,“自从那些老店关门,我好久没喝过这🍕么正宗的酸梅汤了。”

    “那我们今天倒📴是有口福了。”众人皆笑,纷纷喝起了自己手中的酸梅汤。

    厨房里,江建康含泪贡献出自己的肘子。

    这两根肘子,是江建康跑遍了a大附近所有的菜市场和超市,在几百根肘子里细细挑选出来。用冰水足足泡了十二个小时只为了去除血腥味,就是昨晚那顿🍠饭上🝨的肘子都没有这个待遇。