二十二章 : 老菜(2/5)
这家新店,本来是上个月就要开业了的。
之前,为了🆍🎔🐳移民,鲍鲍就在墨尔本找可以投资的项目。当时碰到一个正好要出售的咖啡厅,就直接买下来了,鲍鲍的选择🅹,纯属巧合。
在做第一家咖啡厅之前,鲍鲍😊⛕是那种🔘🀶连咖啡都不怎么喝的人,开店之后才开始学习🈧咖啡,拿了scae(欧洲精品咖啡协会)认证的咖啡师。
鲍鲍在做咖啡🈣⛲🞑这件事情上,非常有天赋,又创意十足,很快就成了墨尔本炙🁑🅅🄉手可热的咖啡师。
一般的咖啡师🈣⛲🞑,最多也就是从烘焙处理完的咖🞴😓🀾啡豆这个环节开始操作。
但是,现在的鲍鲍,可🏬🝊以胜任咖啡从选豆开始的每一个环节,水洗、日晒、烘焙、研磨、机器和手工操作,总之就已经是一个地地道道的咖啡大师了。
水洗和日晒是咖啡豆采收之后,必须要马上进入的程序,通常都是种植咖啡的🛍农民才会🚋👱🌪做这两种程序。
不去到产地的话🎓,根本就没有办法😑🀧了🔘🀶解水洗和日晒的过程。
所以,鲍鲍在把咖啡当成事业😊⛕这🟧件事情上🔏是花了心思的。
鲍鲍在墨尔本拿过好几次咖啡比赛的冠军,明年还准备要参加worl🍌🆪💘dbaristachampionships(wbc,世界咖啡师大赛)。
“差不多了,等下你下课之后,直接过来店里,用你设计师的眼光来看看,还要不要增加点什么装饰画之类的。”鲍鲍送🅹颜滟到学校之后🃕,就直接去了店里。
…………………………
颜滟到了学校,先是要上课,然后要去工作室赶设计,等颜滟到了鲍鲍店里的时候🈧,已经是下午快五点了。
颜滟到的时候,有点傻眼。
鲍鲍的店🏯,今天都还没有正式开业,但现场却已经有点人满为患的意思了。
之前,为了🆍🎔🐳移民,鲍鲍就在墨尔本找可以投资的项目。当时碰到一个正好要出售的咖啡厅,就直接买下来了,鲍鲍的选择🅹,纯属巧合。
在做第一家咖啡厅之前,鲍鲍😊⛕是那种🔘🀶连咖啡都不怎么喝的人,开店之后才开始学习🈧咖啡,拿了scae(欧洲精品咖啡协会)认证的咖啡师。
鲍鲍在做咖啡🈣⛲🞑这件事情上,非常有天赋,又创意十足,很快就成了墨尔本炙🁑🅅🄉手可热的咖啡师。
一般的咖啡师🈣⛲🞑,最多也就是从烘焙处理完的咖🞴😓🀾啡豆这个环节开始操作。
但是,现在的鲍鲍,可🏬🝊以胜任咖啡从选豆开始的每一个环节,水洗、日晒、烘焙、研磨、机器和手工操作,总之就已经是一个地地道道的咖啡大师了。
水洗和日晒是咖啡豆采收之后,必须要马上进入的程序,通常都是种植咖啡的🛍农民才会🚋👱🌪做这两种程序。
不去到产地的话🎓,根本就没有办法😑🀧了🔘🀶解水洗和日晒的过程。
所以,鲍鲍在把咖啡当成事业😊⛕这🟧件事情上🔏是花了心思的。
鲍鲍在墨尔本拿过好几次咖啡比赛的冠军,明年还准备要参加worl🍌🆪💘dbaristachampionships(wbc,世界咖啡师大赛)。
“差不多了,等下你下课之后,直接过来店里,用你设计师的眼光来看看,还要不要增加点什么装饰画之类的。”鲍鲍送🅹颜滟到学校之后🃕,就直接去了店里。
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颜滟到了学校,先是要上课,然后要去工作室赶设计,等颜滟到了鲍鲍店里的时候🈧,已经是下午快五点了。
颜滟到的时候,有点傻眼。
鲍鲍的店🏯,今天都还没有正式开业,但现场却已经有点人满为患的意思了。