其他人也是听得一愣一愣的,特别🄀🝰🎲是大运😿宫之人,经常喝着星运酒,都知道它是好酒,但它究竟为什么好,好在哪里,却是说🂰不出个所以然来。

    现在听李运一讲,📜🛩每个人感觉自己🄀🝰🎲豁然开朗,是的,好酒嘛,除了材🏐料好,道意好,味道也要好!

    只听李运续道:“关于酒的味道,许多人都用它是否醇来形容,这是很有道理的。不过,在此之前,酿酒师首先要解决一个材料配比的问题,只有配置得好,才能在后期收获一个好味道的酒。如果没有经过千百次的配比试验,胡乱地将好材料凑在一起酿酒,那与大杂烩其实没有什么太大的区别,当然不🔷可能有好味道。”

    年怙听得老脸一红,点头道:“不错!老夫就是忽视了这个配比问题,结果酿出来的酒老是有一股😩🄀🝨怪味…”

    年伦听🏔得心🞋💩里暗笑,谁不知道那股怪味是什么🗎🚢🕁呢?

    在白虎族的地盘酿酒,就算没有🖴🖲🖠虎尾草加进去也会有那股怪味的,当然,🎑🐕⛒这股味道在白虎族人的嗅觉中是怪味,但在外族人中倒是颇受欢迎,这也是虎尾草酒较为好卖的原因之一。

    “怪味?想必是🟟🞗前辈的配酒材料中有某些较为大味的材料吧?”李运狐疑道。

    “这个…应该是的…”年怙含糊说道。

    “如果是有大味的材料,那🐬🂾一定要先将其进行转📥化,至于转化的手段嘛,还是有不少的,不过,这些都只是技术🐊♵手段而已,不算什么,而对酒味是否够醇最重要的一点则是时间了!”李运解释道。

    “为何是时间呢?”年怙奇道。

    “这是因为,♞🉥🉜原酒酿好之后,放置的时间越长,酒味就会越醇,如果要强行加速,则必须对酒🁈🃸🜤液有更为💂🏂🗐深刻的理解和操控才行。”李运微笑道。

    “什么?你是♞🉥🉜说…还是有可能加速酒味变醇的吗?”年怙🉠🈮惊喜道🍨🊪。

    “当然有可能!不过,🇥要🋠🚱🗌做到这一点,真的很难📥很难…”

    “很难?老夫还真有点不信了🚳🗡,🖴🖲🖠酿个酒而已,凭着老夫的修为境界,这个手段还是能学会并做到的吧?”年怙不服气地说道。

    “这个…前辈说的虽是,但对于酿酒,最好的酿酒师却是时间🇛🙑,如果前辈能拥有🌅时间之道,倒是不难做到这一点🐊♵,否则,就必须对原酒分子有更为深刻的理解和操控方可…”李运说道。