第28章-美味熊掌(1/5)
熊掌美味，但是不太好做！
做得不好，其实很难吃的。
不过，华国自古以来就是美食王国，对于各🚾🙀种🎊食材的做法有着充分的研究。首先的就是要处理熊掌上的毛发。
清康☈♆🆊熙年间的王士祯所著《食🂧宪鸿秘》里便有记载，“带毛者，挖地作坑，入石灰及半，放掌于内，上加石灰，凉水浇之。
候发过，停冷，取起，👅🆙🏾则毛易去，根🈢即📧🝐出。”
也有人就干脆🎹🖁🏫用稻草烧去上面的毛，但有股焦味。
也有的干脆用开沸水🐁烫了去皮，种种方法🜤不一。🛞🝜
但幸好戴🗽红旗他们的这些熊掌🂧带已经剥皮的，很干🁁🂸📤净，所以就不用那么麻烦。
四人回到宿营的山洞，戴红旗再次🁠安排，让罗刚去丛林里打几只野鸡。接着又让雄霸和秦峰两人再去小溪里面抓鱼虾。
为了吃熊掌，雄霸，罗刚，秦峰三🁠人热情🜤高🚾🙀涨。
很快他们🗽就回来了，罗刚打了两只山鸡，雄霸和罗刚子🎌🏨🜪抓了十几条野鱼，都是两三斤一条，长得很肥硕。至于虾，小溪里倒是有，不过，太小了，是那种小米虾，🏷两人也不抓了。
戴红旗📯🞗🔒熊掌🅬做熊掌的手艺还是当初在临海的时候，跟自己饭🌽🄧⛣店的主厨廖师傅学的。
当然，学的是理论，但是实际上从没做过，毕竟，现在熊是保护🛋🚲动⛥🜜物，熊掌很难获得。
戴先先将两只山鸡杀了取肉切块，剩下的鸡骨和🛞🝜一些鱼骨加姜葱放入锅中熬汤，再去了一些野猪🄢⚴🕪肉，切块，再切了一些
鱼肉。
做得不好，其实很难吃的。
不过，华国自古以来就是美食王国，对于各🚾🙀种🎊食材的做法有着充分的研究。首先的就是要处理熊掌上的毛发。
清康☈♆🆊熙年间的王士祯所著《食🂧宪鸿秘》里便有记载，“带毛者，挖地作坑，入石灰及半，放掌于内，上加石灰，凉水浇之。
候发过，停冷，取起，👅🆙🏾则毛易去，根🈢即📧🝐出。”
也有人就干脆🎹🖁🏫用稻草烧去上面的毛，但有股焦味。
也有的干脆用开沸水🐁烫了去皮，种种方法🜤不一。🛞🝜
但幸好戴🗽红旗他们的这些熊掌🂧带已经剥皮的，很干🁁🂸📤净，所以就不用那么麻烦。
四人回到宿营的山洞，戴红旗再次🁠安排，让罗刚去丛林里打几只野鸡。接着又让雄霸和秦峰两人再去小溪里面抓鱼虾。
为了吃熊掌，雄霸，罗刚，秦峰三🁠人热情🜤高🚾🙀涨。
很快他们🗽就回来了，罗刚打了两只山鸡，雄霸和罗刚子🎌🏨🜪抓了十几条野鱼，都是两三斤一条，长得很肥硕。至于虾，小溪里倒是有，不过，太小了，是那种小米虾，🏷两人也不抓了。
戴红旗📯🞗🔒熊掌🅬做熊掌的手艺还是当初在临海的时候，跟自己饭🌽🄧⛣店的主厨廖师傅学的。
当然，学的是理论，但是实际上从没做过，毕竟，现在熊是保护🛋🚲动⛥🜜物，熊掌很难获得。
戴先先将两只山鸡杀了取肉切块，剩下的鸡骨和🛞🝜一些鱼骨加姜葱放入锅中熬汤，再去了一些野猪🄢⚴🕪肉，切块，再切了一些
鱼肉。