一十四章 : 第248话 郁闷(2/4)
其实，如果只有这两个选择，郑轲更偏向于做汤。但是如果选择做汤，在面对木久知园果做的主菜时，可能会在感官和口🖄🐈♜感上，处于劣势。
到底该怎么办呢？
郑轲继续回忆凯瑟琳说过的话，凯瑟琳曾经对他说过最好用海鲜——这是食材选择，暂时先不🗍🚙考虑，除此之外，就只剩下和其他类型的汤料配合。
西餐的常用🄕高汤主要分为小牛骨高汤、鸡骨高汤、⚇🏓鱼骨高汤和蔬菜高汤。
使用鱼高汤的话，郑轲倒是知道一道料理——马赛海鲜汤。但是这道汤品在法🂾🔝🁪国太有名气，绝大多数的评委都吃过这道汤品，如果做不出新意，很容易被🄺🂩评委找到破绽。
至于其他三种高汤，与海🖆🐙⛽鲜的切🚅合并不算太高。
郑轲揉了揉额头，今天晚上，注定不太好过啊💄🏘💄🏘。
在天方北苑🄕的咖啡厅，三名评🞃👞委围着一个圆桌坐下。
“🆜不得不说，今天的比赛还算精彩。”伊芙轻轻抿了一口咖啡，淡然说道。
“你还说，那道火锅，差点被你拒绝了。🅎🅜”怀特不满地看了一眼伊芙。
“可是，火锅确🏈😅实很少见。”伊芙皱起眉头，现在回想起白天与郑轲的争辩，心中突然有了一丝火气。
那道火锅🇻🝰🎷确实非常好吃，🖆🐙⛽就是做🚅火锅的厨师太让人生气了。
“其实，我在试吃火锅的时候，刻意使牛肉浸没汤液🙞的时间不一样，🅾🌉☸你猜怎么着？”罗兹眨眼问道。
伊芙🈟⛋😶眨了眨眼睛，一脸问🖆🐙⛽号，而怀特却率先开口。
“相差不大🄕。口🏈😅感有鲜有老，但是🜬味道一样，影响不了结果。”怀特沉声说道。
到底该怎么办呢？
郑轲继续回忆凯瑟琳说过的话，凯瑟琳曾经对他说过最好用海鲜——这是食材选择，暂时先不🗍🚙考虑，除此之外，就只剩下和其他类型的汤料配合。
西餐的常用🄕高汤主要分为小牛骨高汤、鸡骨高汤、⚇🏓鱼骨高汤和蔬菜高汤。
使用鱼高汤的话，郑轲倒是知道一道料理——马赛海鲜汤。但是这道汤品在法🂾🔝🁪国太有名气，绝大多数的评委都吃过这道汤品，如果做不出新意，很容易被🄺🂩评委找到破绽。
至于其他三种高汤，与海🖆🐙⛽鲜的切🚅合并不算太高。
郑轲揉了揉额头，今天晚上，注定不太好过啊💄🏘💄🏘。
在天方北苑🄕的咖啡厅，三名评🞃👞委围着一个圆桌坐下。
“🆜不得不说，今天的比赛还算精彩。”伊芙轻轻抿了一口咖啡，淡然说道。
“你还说，那道火锅，差点被你拒绝了。🅎🅜”怀特不满地看了一眼伊芙。
“可是，火锅确🏈😅实很少见。”伊芙皱起眉头，现在回想起白天与郑轲的争辩，心中突然有了一丝火气。
那道火锅🇻🝰🎷确实非常好吃，🖆🐙⛽就是做🚅火锅的厨师太让人生气了。
“其实，我在试吃火锅的时候，刻意使牛肉浸没汤液🙞的时间不一样，🅾🌉☸你猜怎么着？”罗兹眨眼问道。
伊芙🈟⛋😶眨了眨眼睛，一脸问🖆🐙⛽号，而怀特却率先开口。
“相差不大🄕。口🏈😅感有鲜有老，但是🜬味道一样，影响不了结果。”怀特沉声说道。