姜二🛛🝇🉁河看着大哥苍老了不少的背影,面无表情,也没说话。

    年夜饭,姜大山在自己家过的,让小儿子姜湖北过来传了个信🛣🞋💧儿,说是明儿中午一🁻🋃🖥家子都会🜧过来吃饭,问早上需要带桌子板凳啥的不。

    姚花枝是个做事圆滑的,大过年的,孩子🙅🈀上门那有空手让走的,赶紧找了个🜫大碗,给盛了一🜧大碗的羊肉让端走了。

    姜沫沫家院子的大锅炖了一🃦🙿🐆整只羊,打算明天主要吃羊肉。

    姜三城家的两个姑娘刚放寒假就被姜三城接走了,这会家里就剩下他们一大家子以及姜家三小🖵只了。

    年夜饭么,就是甩开膀子的吃吃吃。

    这一餐,姚花枝费了太力气操办了,队里杀猪的🚹😐🀠猪头也弄了一头,🃕以及一副猪下水。

    这♒玩意实在是难弄,也不好做,这不,专门请了廖🐥🂁婆子过来帮忙。

    廖家这半年过得实在是舒坦,承担了整个羊厂的伙计,年底公分结算的时候,一家🁻🋃🖥三口大人,🖵一个半大孩子,得到了四千多分,一用来分粮食,杂豆类,土豆🂿萝卜啥的,还要了五十斤的菜籽油,不仅如此,分的十斤肉不够,人家自己掏钱又买了二十斤,猪下水,队里没人要的他们都给承包了。

    这日子真🉞🈝是往年想都不敢想的,尤其廖赖子还学会了扇羊扇猪,🗊🙿会接生等一些养殖类的🕪🌛⛞知识。

    所♒以廖婆🉞🈝子见🖫姜家人实在爱吃猪头,下水啥的,干脆一次到位,手把手的给教了。

    姜沫沫激动坏了,尤其这🕡🋎次🃦🙿🐆廖婆子做了猪头膏,之前只听说过,还第一次吃。

    整个猪头煮🋈🗗🛬熟了之后,卸开,切成大块的肉,把骨头去掉,然后再放在大锅里,炖上🛃两小时,然后直接放着就行,到第二天,整锅的肉就变成了猪头肉皮冻,切片摆盘,浇上自己做的辣子蒜末汁子,那就一个香。

    煮好猪头膏的第二天一早,姜沫沫就切了两大盘,🐥🂁浇上做⛨🜿⛨🜿好的汁子,全家人就着包谷珍子稀饭吃的那叫一个香。

    姜爷爷吃饱喝足一脸美滋滋的道“哎呦我的个天老爷啊,⛨🜿这猪头膏可真好吃,这放以前只怕只有地主家的老爷才能吃上吧?”一时间大家伙全都笑了。