18章 、居然还有这种饭后福利？！(1/4)
是谁家的小可爱漏订章节啦！
下一秒,弹幕跟疯了一样的涌了出来——
“豆折🍑啊啊啊！我特么好几年没吃过这玩意儿了！”
“是我想的那个豆折吗啊啊啊！爷青回！”
“😀♽豆折🍑卧槽！主播你要能搞到豆折，我给你再拉一百个粉丝！”
“我妈在的时候每年都会买一袋豆折，那时候家里人吃到想吐,老妈走了这两年,好像真的再也没人买过🞜豆折了。”
也不怪弹幕这么疯狂,唐新岚自己都差🇷🝐点忘了豆折这种传统食材🐛了。
老实说,他们这🃇个年纪的小孩🝇子,也确实已经很少有人再去买豆折吃♡了。
更准确的说，豆折这玩意儿，是他们爷爷奶奶那一辈缺吃少喝的年代里诞生的一🃤🙰🎃种食材，做豆折的原材料很杂,一般老百姓家里有什么就放什么，主要是大米或者糯米，再加上绿豆、黄豆、荞麦、赤豆之类的🟓🜫，豆子泡好搓掉皮,上石磨磨成浆水，和米浆一起混合，把大锅烧热，舀一勺混合好的米浆倒进去,烙成很薄的饼，起锅晾凉之后卷成一🍫卷,切成一指宽,晒干之后,就变成灰扑扑卖相不太好看的豆折了。
晒干的豆折可以保存很久,吃的时候温水泡一下，可以😊⛘直接像煮面条那样煮熟了调味吃，也可以稍微煮一下,过几遍凉水做凉拌菜吃，还能涮锅子吃，城里现在已经很少有人吃这玩意儿了，但是在他们乡🂸下，很多老人家每年都会做点豆折，留着农🟓🜭忙的时候吃。
唐新岚其实不太喜欢豆折的味道，🌷🃪但不得不说，农忙的时候来不🐛及做饭，焖一锅豆折吃真的是方便又管饱。
焖豆折的做法也很简单，看家里有什么食材，有猪肉就切一碟肉丝，没有就切点腊肉或者干脆放两🁈🃴勺猪油渣下锅，加入泡发好的豆折，再加一勺辣椒酱翻炒均匀，加少许水焖煮两分钟，🛃🙭倒入切碎的青菜，加盐和鸡精，搅拌均匀后再盖上盖子闷一会儿就能吃了🌤🀿，这玩意儿特别胀肚子，两碗豆折下去，一下午都不会饿。
年前唐新勇还🖌给他们家拿了满满一个编织袋的豆折呢🐯🃕🗩。😊⛘
唐新岚也是刚才看网友们提到了豆皮才突然想起来，唐新勇姥爷他们村就有好几家专门做豆折拿到集市上卖的。
今年因为这疫情闹的，村里应该还有一些豆折🉥没来得及😊⛘卖出去…🐛…
下一秒,弹幕跟疯了一样的涌了出来——
“豆折🍑啊啊啊！我特么好几年没吃过这玩意儿了！”
“是我想的那个豆折吗啊啊啊！爷青回！”
“😀♽豆折🍑卧槽！主播你要能搞到豆折，我给你再拉一百个粉丝！”
“我妈在的时候每年都会买一袋豆折，那时候家里人吃到想吐,老妈走了这两年,好像真的再也没人买过🞜豆折了。”
也不怪弹幕这么疯狂,唐新岚自己都差🇷🝐点忘了豆折这种传统食材🐛了。
老实说,他们这🃇个年纪的小孩🝇子,也确实已经很少有人再去买豆折吃♡了。
更准确的说，豆折这玩意儿，是他们爷爷奶奶那一辈缺吃少喝的年代里诞生的一🃤🙰🎃种食材，做豆折的原材料很杂,一般老百姓家里有什么就放什么，主要是大米或者糯米，再加上绿豆、黄豆、荞麦、赤豆之类的🟓🜫，豆子泡好搓掉皮,上石磨磨成浆水，和米浆一起混合，把大锅烧热，舀一勺混合好的米浆倒进去,烙成很薄的饼，起锅晾凉之后卷成一🍫卷,切成一指宽,晒干之后,就变成灰扑扑卖相不太好看的豆折了。
晒干的豆折可以保存很久,吃的时候温水泡一下，可以😊⛘直接像煮面条那样煮熟了调味吃，也可以稍微煮一下,过几遍凉水做凉拌菜吃，还能涮锅子吃，城里现在已经很少有人吃这玩意儿了，但是在他们乡🂸下，很多老人家每年都会做点豆折，留着农🟓🜭忙的时候吃。
唐新岚其实不太喜欢豆折的味道，🌷🃪但不得不说，农忙的时候来不🐛及做饭，焖一锅豆折吃真的是方便又管饱。
焖豆折的做法也很简单，看家里有什么食材，有猪肉就切一碟肉丝，没有就切点腊肉或者干脆放两🁈🃴勺猪油渣下锅，加入泡发好的豆折，再加一勺辣椒酱翻炒均匀，加少许水焖煮两分钟，🛃🙭倒入切碎的青菜，加盐和鸡精，搅拌均匀后再盖上盖子闷一会儿就能吃了🌤🀿，这玩意儿特别胀肚子，两碗豆折下去，一下午都不会饿。
年前唐新勇还🖌给他们家拿了满满一个编织袋的豆折呢🐯🃕🗩。😊⛘
唐新岚也是刚才看网友们提到了豆皮才突然想起来，唐新勇姥爷他们村就有好几家专门做豆折拿到集市上卖的。
今年因为这疫情闹的，村里应该还有一些豆折🉥没来得及😊⛘卖出去…🐛…