中午在俊花家吃饭,奶奶用玉米面拌了点菜叶,放到蒸锅里蒸,熟了以后端出来,就成了一团一团🕣花生豆那么大的菜团子。
俊花从厨房里💿端了一盆凉的🁬🈺🃛炖🏴羊肉,拿出几个大海碗。
宁向东一看,连声说用不了这么🜇⛫大的碗,俊花就笑笑说:“这么大的碗🈯🁵才方便搅合拌卤。”
说着把💝💷蒸锅里的菜团子盛了半碗,又用汤勺从盆里连肉带汤挖了两大勺,📠浇在碗里。
“你自己搅合,味道不够再自己添。”
宁向东接过碗,看着里面黄黄绿🜇⛫绿的一团,很像并👕原市郊区喂鸡的鸡食儿。
“我听说,这种吃食在你们并原叫鸡🎗食不烂子。”俊🔛🁐花问道。
这名儿听着还真是耳熟啊,小时候,每年六🜲🆈🍦月槐树开花,他们几乎天天从树上撸槐花,边撸边吃,吃差不多了再撸一面口袋拿回家,老妈霍敏芝用白面和着蒸了,说这叫鸡食儿不烂子。
“还真是这个名儿,”宁向东点🜇⛫点头:“我记得再淋上点醋蒜更好吃。”
他🗊🙸🏆看看碗里黄黄绿绿的食物,俊花家的不烂子叫鸡食儿更形象。
奶奶一听他说醋蒜🁓🅓🆅,立刻站起来,进厨房端出两只碗,一碗是剥好的蒜瓣泡在醋里,🗸☵一碗是油泼辣椒。
醋蒜有效减轻了羊肉的油🔉⚞腻,宁向东吃了一碗,居然意犹未尽,又盛了一碗,这次🂊是伴着油辣子吃的。
这油辣子也是当地特产的辣椒磨成面,放点盐在里面,用滚油浇透🌚,吃起来微微咸辣,香死个人。
宁向东酣畅淋漓干了一大碗,俊花笑嘻嘻的说道🁨:“还有一种油泼辣子,是用羊油浇的,要不你也尝尝?”
“那……好吧。”
俊花从厨房里💿端了一盆凉的🁬🈺🃛炖🏴羊肉,拿出几个大海碗。
宁向东一看,连声说用不了这么🜇⛫大的碗,俊花就笑笑说:“这么大的碗🈯🁵才方便搅合拌卤。”
说着把💝💷蒸锅里的菜团子盛了半碗,又用汤勺从盆里连肉带汤挖了两大勺,📠浇在碗里。
“你自己搅合,味道不够再自己添。”
宁向东接过碗,看着里面黄黄绿🜇⛫绿的一团,很像并👕原市郊区喂鸡的鸡食儿。
“我听说,这种吃食在你们并原叫鸡🎗食不烂子。”俊🔛🁐花问道。
这名儿听着还真是耳熟啊,小时候,每年六🜲🆈🍦月槐树开花,他们几乎天天从树上撸槐花,边撸边吃,吃差不多了再撸一面口袋拿回家,老妈霍敏芝用白面和着蒸了,说这叫鸡食儿不烂子。
“还真是这个名儿,”宁向东点🜇⛫点头:“我记得再淋上点醋蒜更好吃。”
他🗊🙸🏆看看碗里黄黄绿绿的食物,俊花家的不烂子叫鸡食儿更形象。
奶奶一听他说醋蒜🁓🅓🆅,立刻站起来,进厨房端出两只碗,一碗是剥好的蒜瓣泡在醋里,🗸☵一碗是油泼辣椒。
醋蒜有效减轻了羊肉的油🔉⚞腻,宁向东吃了一碗,居然意犹未尽,又盛了一碗,这次🂊是伴着油辣子吃的。
这油辣子也是当地特产的辣椒磨成面,放点盐在里面,用滚油浇透🌚,吃起来微微咸辣,香死个人。
宁向东酣畅淋漓干了一大碗,俊花笑嘻嘻的说道🁨:“还有一种油泼辣子,是用羊油浇的,要不你也尝尝?”
“那……好吧。”