前面的三道菜都猜🖞对的话,最后的🅰🊋一道菜就毫无悬念。

    不过这道菜的摆盘🖞,还是让林妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈🝯🎨的蔬菜,呈螺旋状摆开。

    橙sE、绿s🅧🈻E、紫sE、红sE,都是形状相差无几的圆片,🚪🖉上方零星点缀鲜绿的罗勒叶片,底层是深红sE的酱汁,💧sE彩斑澜,香味浓郁。

    “普罗旺斯炖菜?”林妙妙惊讶地扬眉。

    陆骁探身过来,“🖞是不是动画片《料理鼠王》里面的?”

    林妙妙点了点头,“这是法国普罗旺斯地区的一道家常菜,就是把各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基础上,电影专门🙰🎂请来了米其林三星主厨ThomasKeller设计菜式。”

    如今面前呈现出的漂亮的规则摆盘,就是当🔆♾年厨师🈆🟕重新设计🂫👬🋻过的效果,与电影中的画面完全一致。

    旁边摆了一🁬🈷盘s⚬U香的面包粒,林妙妙仔细一望,是贝果切成小方块再重新烤过的。

    她先用🌴面包粒蘸了酱汁品💽🗕尝,浓稠的🐞🁀🂰酱汁有番茄、洋葱、红甜椒的味道,再混入了香草。

    这是各🌴种蔬菜粒用橄榄油炒热以🗯🟊🛠后,加水加香草熬煮,最后再用料理机打成细腻的红酱。

    圆形蔬菜🏗🚐💠部分,绿sE是西葫芦,紫sE是茄子,红sE是番茄,橙sE是胡🝯🎨萝卜。

    说是烩菜,但其实是烤制的,蔬菜🅰🊋圆片都被烤到🈗⚂🎥发软,边角呈现金h焦香,有黑胡椒的气息📘🛉,沾上酱汁再吃,更是滋味浓郁。

    林妙妙唇角轻扬,眼睛弯起🝛🋹,有掩饰不住的欣喜🈗⚂🎥,“所以,这道菜是学⛇😏长做的?”

    宋衍从厨房走过来,端了一锅🖙浓香粘稠的汤🔆♾摆🋙🙫🍗在正中,番茄土豆牛腩汤。

    “好🝩🍱不容易做成的,终🋇于T会到妙妙每日的不易。”