38章 、作死的袁术(1/8)
第三百六十五章作死的袁术
经过蔡邕这🉥🇿么一折腾,吕布顿时🔈⚏怀念起了前世的味道。
回🁄🃑🗅到府中之后,吕布便一声令下,让人收集新鲜的茶叶去了。
茶到底该怎么喝才对?
大繁若简。
前世的吕布喝茶很简单,一个大茶杯,抓一把茶叶丢进去,然后开水一⚞💞💼冲,🞼一天来上个两杯,抱着精神百倍,特别提神。
就算是在红楼世界和水🕔浒世界,他喝茶那都是直接🗾泡的,♪🗨而不是煮的、
炒茶的工艺也不是很复杂🌆,前世的农村基本上家家都会那么一点,至少吕布对此并不陌生。
炒茶是“杀死”茶叶的过程,鲜叶是活的⛻🟦,因此就会氧化、发酵和改变,生命🜆的本质是改变。
只有以高温、揉捻“杀死”鲜叶,才能长久保持茶叶独有的🁁🂱💥清香和口感。
首先,将采摘来的茶叶清理一📁🗻遍,把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。
采摘茶叶时🉥🇿最好选择这种🌆“一芯一叶”的,味道更好,更清香。
洗🁄🃑🗅干净锅,烧热后,就可以把📁🗻茶叶倒进去。大锅受热面积大,茶叶不会⚞💞💼堆成一堆,另外,柴火灶好控制火候
然后小火,不停地用手翻炒。动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。
用手炒更灵🉥🇿活,所以,在炒茶前一📭🞉💒定要把手洗干净。🛆🚈👞
经过蔡邕这🉥🇿么一折腾,吕布顿时🔈⚏怀念起了前世的味道。
回🁄🃑🗅到府中之后,吕布便一声令下,让人收集新鲜的茶叶去了。
茶到底该怎么喝才对?
大繁若简。
前世的吕布喝茶很简单,一个大茶杯,抓一把茶叶丢进去,然后开水一⚞💞💼冲,🞼一天来上个两杯,抱着精神百倍,特别提神。
就算是在红楼世界和水🕔浒世界,他喝茶那都是直接🗾泡的,♪🗨而不是煮的、
炒茶的工艺也不是很复杂🌆,前世的农村基本上家家都会那么一点,至少吕布对此并不陌生。
炒茶是“杀死”茶叶的过程,鲜叶是活的⛻🟦,因此就会氧化、发酵和改变,生命🜆的本质是改变。
只有以高温、揉捻“杀死”鲜叶,才能长久保持茶叶独有的🁁🂱💥清香和口感。
首先,将采摘来的茶叶清理一📁🗻遍,把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。
采摘茶叶时🉥🇿最好选择这种🌆“一芯一叶”的,味道更好,更清香。
洗🁄🃑🗅干净锅,烧热后,就可以把📁🗻茶叶倒进去。大锅受热面积大,茶叶不会⚞💞💼堆成一堆,另外,柴火灶好控制火候
然后小火,不停地用手翻炒。动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。
用手炒更灵🉥🇿活,所以,在炒茶前一📭🞉💒定要把手洗干净。🛆🚈👞