生铁足够，炉里的铁水还有更大用处。
工🁏匠关上用于浇铸的沟槽，打开通向炒铁炉的沟槽，炒铁🀲炉窝在地平线之下，铁水便自己流进已然烧了🟓小半个时辰的炒铁炉。
这种炒铁炉外观像个功夫茶的茶杯，但杯底和杯壁是中空的，铁水装在杯中，煤炭在杯子底部燃烧，火焰通过拱形茶杯璧，📑把热量反射到杯内对铁水🇰🜎加温，然后从烟囱里🞶😫抽走。
💾烟囱根部从炉子延🗒🛃🙭伸出来的那一段，就埋在铁水流入的沟槽底下，起到预热铁水的🕄🕨作用。
加热炉中铁水，对入炉沟槽上的铁🄴水预热，为吹入底部⛻🟢燃烧室的空气加温，火焰一路发挥余热，将自己的能量最大化利用，最后才变成一缕烟气消散在空中……
💾房俊看着这浓📽浓烟尘，心底打鼓，不知道会🖐不会把长安变成世界上第一个雾都？
燃料和铁水完全隔🗒🛃🙭离，就可以使用煤炭了，直接挖出来就用，比需要在窑里烧制的木炭成本低👚多了，反正不和铁接触，硫、磷等有害物质不会掺进铁水里。
煤炭可以炼焦，据房俊所知，焦炭炼铁那才是最正宗的方式，只不🝪过眼下实在时间紧迫♦📃，也😛🂃🌈顾不得木炭的成本高昂。
此时铁水🗒经过加热，已经泛起星星点点的亮光——那是混在铁水中的细小炉渣……
工匠开动了搅炼设备，炉顶的大圆盘慢慢旋转，带动熟铁🀲棍子在铁水里转圈搅动，铁水翻🎵🕜滚😛🂃🌈，显然比人力的作用强上百倍。
高炉炼出的生铁水一经搅动，碳和空气中的氧在高温下剧烈反应，产生二氧化碳，放出大量的热，铁水开了锅，气泡咕嘟咕嘟的冒，把🇩🛍🛈炉渣推到炉边堆积起来。
💾生铁熔点比纯铁低，当碳与氧气结合，生铁水中的碳含量逐渐降低，它的熔点就逐渐提高，于是炒铁炉中的铁水逐渐变得浓稠，由清汤到酱汁，由☼🄱🁕酱汁到果冻……
最后聚成一个个外形很可爱😏的铁团儿，呈熔🖐融状。
停下搅拌，工匠🆉🍫们用长嘴钳子夹📔起一块铁团儿，放到锻⛻🟢锤下面敲打。
丁丁当当一阵响，铁🍣🌸团🁲中的😏碳元素以单质石墨的形式被挤了出来，和内部的细小渣滓、表面的氧化铁碎屑一起，因为高温而在空气中化作了点点火星。
工🁏匠关上用于浇铸的沟槽，打开通向炒铁炉的沟槽，炒铁🀲炉窝在地平线之下，铁水便自己流进已然烧了🟓小半个时辰的炒铁炉。
这种炒铁炉外观像个功夫茶的茶杯，但杯底和杯壁是中空的，铁水装在杯中，煤炭在杯子底部燃烧，火焰通过拱形茶杯璧，📑把热量反射到杯内对铁水🇰🜎加温，然后从烟囱里🞶😫抽走。
💾烟囱根部从炉子延🗒🛃🙭伸出来的那一段，就埋在铁水流入的沟槽底下，起到预热铁水的🕄🕨作用。
加热炉中铁水，对入炉沟槽上的铁🄴水预热，为吹入底部⛻🟢燃烧室的空气加温，火焰一路发挥余热，将自己的能量最大化利用，最后才变成一缕烟气消散在空中……
💾房俊看着这浓📽浓烟尘，心底打鼓，不知道会🖐不会把长安变成世界上第一个雾都？
燃料和铁水完全隔🗒🛃🙭离，就可以使用煤炭了，直接挖出来就用，比需要在窑里烧制的木炭成本低👚多了，反正不和铁接触，硫、磷等有害物质不会掺进铁水里。
煤炭可以炼焦，据房俊所知，焦炭炼铁那才是最正宗的方式，只不🝪过眼下实在时间紧迫♦📃，也😛🂃🌈顾不得木炭的成本高昂。
此时铁水🗒经过加热，已经泛起星星点点的亮光——那是混在铁水中的细小炉渣……
工匠开动了搅炼设备，炉顶的大圆盘慢慢旋转，带动熟铁🀲棍子在铁水里转圈搅动，铁水翻🎵🕜滚😛🂃🌈，显然比人力的作用强上百倍。
高炉炼出的生铁水一经搅动，碳和空气中的氧在高温下剧烈反应，产生二氧化碳，放出大量的热，铁水开了锅，气泡咕嘟咕嘟的冒，把🇩🛍🛈炉渣推到炉边堆积起来。
💾生铁熔点比纯铁低，当碳与氧气结合，生铁水中的碳含量逐渐降低，它的熔点就逐渐提高，于是炒铁炉中的铁水逐渐变得浓稠，由清汤到酱汁，由☼🄱🁕酱汁到果冻……
最后聚成一个个外形很可爱😏的铁团儿，呈熔🖐融状。
停下搅拌，工匠🆉🍫们用长嘴钳子夹📔起一块铁团儿，放到锻⛻🟢锤下面敲打。
丁丁当当一阵响，铁🍣🌸团🁲中的😏碳元素以单质石墨的形式被挤了出来，和内部的细小渣滓、表面的氧化铁碎屑一起，因为高温而在空气中化作了点点火星。