第15章 这就是辣椒的味道吗?(1/4)
兮儿😘🁮领命而去,不久🆙🐁☣后便带着肉类食材回☐来了。
当她打开🂦包裹时,姜雪惊喜地发现⛠里面不仅有猪肉,还有几块⛨🜸鲜嫩的牛肉。
“兮儿,你做得真好🆙🐁☣!”姜雪称赞道,“这些牛肉🔋⚮看起来非常新鲜。”
兮儿得意地笑了:“小姐,知道你要做麻辣烫,我特💰意挑选了最嫩的牛肉部位。卖家说这些牛肉用来做菜最合适不过了。”
姜雪满意地点点头,开始检查这些肉🎊🏜🚽类食材。
姜雪首先将目光转向了那几块鲜嫩的牛肉。
她轻😘🁮轻拿起一把锋利的刀,开始了切片的过程。她先将牛肉放在案板上,用纸巾轻轻按压,去除多余的水分,以保🁩持肉质的鲜嫩。
接着,她顺着牛肉的纹理💲🕱,一刀一刀地将其切😼🆬成薄片。
她的动作🂦既快又准,不一会儿,一块牛肉就被切成了数片薄如蝉翼的肉片。
接着,姜雪又拿起了猪肉。
她注意到这块⛍猪🚖📔肉的肉质较为细嫩⛠,适合切成较薄的片。
于是,她再次拿起刀,开始了切片的过程。
与切牛肉不同,她🃤🙲🎒这次🙒更加注意控制力度和速度,确保每一片⛨🜸猪肉都薄厚均匀。
当所有的肉🖁🏨类食材都切好后,姜雪开始思考如😼🆬何搭配。
她决定在麻🖁🏨辣烫中🃤🙲🎒加入一些牛肉片和猪肉片,以丰富口感。
当她打开🂦包裹时,姜雪惊喜地发现⛠里面不仅有猪肉,还有几块⛨🜸鲜嫩的牛肉。
“兮儿,你做得真好🆙🐁☣!”姜雪称赞道,“这些牛肉🔋⚮看起来非常新鲜。”
兮儿得意地笑了:“小姐,知道你要做麻辣烫,我特💰意挑选了最嫩的牛肉部位。卖家说这些牛肉用来做菜最合适不过了。”
姜雪满意地点点头,开始检查这些肉🎊🏜🚽类食材。
姜雪首先将目光转向了那几块鲜嫩的牛肉。
她轻😘🁮轻拿起一把锋利的刀,开始了切片的过程。她先将牛肉放在案板上,用纸巾轻轻按压,去除多余的水分,以保🁩持肉质的鲜嫩。
接着,她顺着牛肉的纹理💲🕱,一刀一刀地将其切😼🆬成薄片。
她的动作🂦既快又准,不一会儿,一块牛肉就被切成了数片薄如蝉翼的肉片。
接着,姜雪又拿起了猪肉。
她注意到这块⛍猪🚖📔肉的肉质较为细嫩⛠,适合切成较薄的片。
于是,她再次拿起刀,开始了切片的过程。
与切牛肉不同,她🃤🙲🎒这次🙒更加注意控制力度和速度,确保每一片⛨🜸猪肉都薄厚均匀。
当所有的肉🖁🏨类食材都切好后,姜雪开始思考如😼🆬何搭配。
她决定在麻🖁🏨辣烫中🃤🙲🎒加入一些牛肉片和猪肉片,以丰富口感。