第15章 这就是辣椒的味道吗?(1/4)
兮儿领命而去,不久后便带着肉类食🜳🆏材回来了。
当她打开包裹时,姜雪🖉🐴惊喜地发现里面不仅有猪肉,还有几块鲜嫩的牛肉。
“兮儿,你做得真好!”姜雪称赞道,🛊🚬“这些牛肉看🗂😳🅜起🖧来非常新鲜。”
兮儿得意地笑了:“小姐,知道你要做麻辣烫,我特意挑选了最嫩的牛肉部位。卖家说这些牛肉用来做菜最合适不过了。”
姜雪满🜤意地点点头,开始检查这些肉类食材。
姜雪首先将目光转向了那几块鲜嫩的牛肉。
她轻轻拿起🗂😲🅑一把锋利的刀,开始了切片的过程。她先将牛肉放在😈⛂🗦案板上,用纸巾轻轻按压,去除多余的水分,以保持肉质的🈭鲜嫩。
接着,她顺着牛肉的🞘🔟纹理,一刀一刀🜳🆏地将其切成薄片🗂😳🅜。
她的动作既快又准🅾,不一会儿,一块🜳🆏牛肉就被切成了数🖧片薄如蝉翼的肉片。
接着,姜雪又拿起了猪肉。
她注意到这块猪肉的肉质♑🇪较为细嫩,适合🅸🙃切成较薄的片。
于是,她再次拿起刀,开始了切片的过程。
与切牛肉不同,她这次更♑🇪加注意🀶🁔控制力度和速度,确保每一片猪肉都薄厚均匀。
当所有的肉类⚷🖄食材都切好后,🎤姜雪♏开始思考如何搭配。
她决定在麻辣烫中加入一♑🇪些牛肉片和猪肉片,以丰富口感。
当她打开包裹时,姜雪🖉🐴惊喜地发现里面不仅有猪肉,还有几块鲜嫩的牛肉。
“兮儿,你做得真好!”姜雪称赞道,🛊🚬“这些牛肉看🗂😳🅜起🖧来非常新鲜。”
兮儿得意地笑了:“小姐,知道你要做麻辣烫,我特意挑选了最嫩的牛肉部位。卖家说这些牛肉用来做菜最合适不过了。”
姜雪满🜤意地点点头,开始检查这些肉类食材。
姜雪首先将目光转向了那几块鲜嫩的牛肉。
她轻轻拿起🗂😲🅑一把锋利的刀,开始了切片的过程。她先将牛肉放在😈⛂🗦案板上,用纸巾轻轻按压,去除多余的水分,以保持肉质的🈭鲜嫩。
接着,她顺着牛肉的🞘🔟纹理,一刀一刀🜳🆏地将其切成薄片🗂😳🅜。
她的动作既快又准🅾,不一会儿,一块🜳🆏牛肉就被切成了数🖧片薄如蝉翼的肉片。
接着,姜雪又拿起了猪肉。
她注意到这块猪肉的肉质♑🇪较为细嫩,适合🅸🙃切成较薄的片。
于是,她再次拿起刀,开始了切片的过程。
与切牛肉不同,她这次更♑🇪加注意🀶🁔控制力度和速度,确保每一片猪肉都薄厚均匀。
当所有的肉类⚷🖄食材都切好后,🎤姜雪♏开始思考如何搭配。
她决定在麻辣烫中加入一♑🇪些牛肉片和猪肉片,以丰富口感。