第14章 下田(1/5)
两🖕💜💫人陪着程父聊了好一💀🎱🔵会儿🂓🎔话，直到刘英打开门走了进来。
“老头子，凌凌他们小两口带了好些东西回来，今🛱☢🁅晚咱☋♟们这一餐得弄丰盛♼些。”
“好！”程父笑呵呵点头：“孩子们回来，自然要弄多点🏐儿，给他们好好补一补。你去把五花肉卤上🖕一卤，让他们吃得饱饱的。”
“好嘞！”刘英的脸上笑出一朵菊花。
她倒了两杯热水，递给💀🎱🔵薛凌，然后才递给儿子。
程天源站了起身，道：“我去田里瞧一瞧，下午🕖把地窖清理出来。”⛝
田里能收的菜和庄稼都得🙌🉀🄐提前收一收，放进地窖里，过冬的时候可以吃。
薛凌连忙站起来，笑道：“我也去帮忙！”
程天源摇头😵🅳，低声：“那边太脏，你留在厨房帮妈🛱☢🁅就好。”
薛凌见他不肯答应，叮嘱他小♵🌮心点儿，就赶紧陪刘英去了厨房。
刘英正忙着切五花肉，笑呵呵♵🌮道：“凌凌，你把大蒜洗干净就成。”
薛凌想起昨天程天源做卤肉的情景，忍不住问：“妈，你这是要做卤肉吧？需🙮要用什么配料，你教教我吧！”
“你要学？”刘英解释道：“这玩意有些讲究，一时半会儿学🅽不会的。你♼如果要学，我一🔨次次教你！”
薛凌好奇问：“一次次？很难吗？”
“不算难！”刘英微笑解释：“只是卤料配方得根据肉和肉量调整。卤料不复杂🙦，一般是大蒜加南姜，再加一些酱油。其他好办，唯🙞一不好把握的是酱油。这酱油要酱上一百八十天，得春末就开始晒，一直酱到初秋。＇
“老头子，凌凌他们小两口带了好些东西回来，今🛱☢🁅晚咱☋♟们这一餐得弄丰盛♼些。”
“好！”程父笑呵呵点头：“孩子们回来，自然要弄多点🏐儿，给他们好好补一补。你去把五花肉卤上🖕一卤，让他们吃得饱饱的。”
“好嘞！”刘英的脸上笑出一朵菊花。
她倒了两杯热水，递给💀🎱🔵薛凌，然后才递给儿子。
程天源站了起身，道：“我去田里瞧一瞧，下午🕖把地窖清理出来。”⛝
田里能收的菜和庄稼都得🙌🉀🄐提前收一收，放进地窖里，过冬的时候可以吃。
薛凌连忙站起来，笑道：“我也去帮忙！”
程天源摇头😵🅳，低声：“那边太脏，你留在厨房帮妈🛱☢🁅就好。”
薛凌见他不肯答应，叮嘱他小♵🌮心点儿，就赶紧陪刘英去了厨房。
刘英正忙着切五花肉，笑呵呵♵🌮道：“凌凌，你把大蒜洗干净就成。”
薛凌想起昨天程天源做卤肉的情景，忍不住问：“妈，你这是要做卤肉吧？需🙮要用什么配料，你教教我吧！”
“你要学？”刘英解释道：“这玩意有些讲究，一时半会儿学🅽不会的。你♼如果要学，我一🔨次次教你！”
薛凌好奇问：“一次次？很难吗？”
“不算难！”刘英微笑解释：“只是卤料配方得根据肉和肉量调整。卤料不复杂🙦，一般是大蒜加南姜，再加一些酱油。其他好办，唯🙞一不好把握的是酱油。这酱油要酱上一百八十天，得春末就开始晒，一直酱到初秋。＇