2章 : 打春(1/2)
立春是一年里最早的节气,预示着冬去春将来,新的一年四季循环即将开始,祭春神,鞭春牛是这♙🈲🂒一日最重要的迎春活动,自古农人们都心疼牲口,舍不得真打自家的哑巴伙计,只拿桑条做🛀骨,外用泥捏的土牛做个样子。
泥牛,去岁农闲时山🗫🞢🕸里📢人就准备好了,个头和真牛一般大,这会儿四个壮男人正喊着号子,用杠子将春牛从村⚤📖🚷长家的柴房里抬了出来,放在村前的空地上。
顾世福站在老槐树下,专心致志往一节羊鞭上缠红布,过会儿要用来鞭打春牛,意为鞭春,有驱寒迎春祈求四季顺遂🗂,五谷丰登之意。
数十年前,顾家先🈶🂶📒祖中曾🖠🔄有一位出了名的堪舆师,为避战乱,相中👧😍了顾家坳这块前有照后有靠,左青龙右白虎的风水宝地,从广袤的平原迁到了这处山坳。
如今的顾家坳虽🌢没有大片良田可以耕种,但先人留下的习俗还是完整的保存下来,四时节令,饮食习惯依🅤旧遵循着旧礼,代代相传。
空地上,几个后生架起了几条长凳,上面摆着二三个竹编的大🁅匾子,妇人们将各家窖藏了一个冬天的萝卜挖出来,挑出坏掉空心的,洗干净倒在匾子里,一时间,白的、红的,青的堆在一处,水灵灵十分好看。
另一边,用石头围起了四五个临时灶台,🖓💎村里几个能干的妇人🁅正忙着烙薄饼,炒菜蔬。
这些🖌👑白面和各色菜蔬及油盐都是全村各家自觉凑的,富余的人家多出点吃食,困难的人家多做些杂事,一个村上的人彼此照应,和睦喜乐。
顾青竹和顾大丫、郑招娣等四五个大姑娘坐在长条凳上,将炒好的豆芽、萝卜丝、菠菜、百叶条、鸡蛋丁混合着,用薄饼裹起来,挨挨挤挤码在小箩里,这饼应景,🁯有个好🞈听的名字叫春饼。🛀
热乎乎的面香混合着菜香🖠🔄,十分诱人,几个小孩子在一旁嬉闹,眼光不住🅤地瞥过来,他们热烈地讨♙🈲🂒论哪个菜更好吃,哪个姐姐包的菜最多。
郑长生带着年轻人抬香案放祭品,最后🟇🛁🙗将鞭炮一溜地摆好,他转👪头看向村长,等着下一步的指派。
顾世福埋首不看他,只慢吞吞将最后一截红布打上结,往年带🁅头忙这些的,都是他大🜵🆤儿子顾青山,他如今重伤躺在床上,连来看一眼都难,他想🅔🆐🎯到这些,心里着实不好受。
巳时正,村里人按惯例集中到了空地上,顾世贵揉着惺忪的睡眼,带着一家人姗姗来迟,顾世福扬了扬手,早就等不及的年轻人一窝蜂地奔去点鞭炮,地上立时噼噼啪啪🖈🐫腾起一片红色的烟雾,妇人和孩子们捂着耳朵躲在后面张望。
顾世福恭恭敬敬带着🗫🞢🕸全村老少拜⛼☆了土地,念叨了几句吉利话,接下来,全村人就可以啃萝卜吃春饼,谓之咬春。
生萝卜吃着有些辣口,却十分水嫩脆爽,配上鲜香的春饼🚚,村民个个吃得津津有味。全🜞🃎村人聚在一起吃这个,意不在吃饱,不过是图个好兆头,尝鲜解馋罢了。♸🍎
泥牛,去岁农闲时山🗫🞢🕸里📢人就准备好了,个头和真牛一般大,这会儿四个壮男人正喊着号子,用杠子将春牛从村⚤📖🚷长家的柴房里抬了出来,放在村前的空地上。
顾世福站在老槐树下,专心致志往一节羊鞭上缠红布,过会儿要用来鞭打春牛,意为鞭春,有驱寒迎春祈求四季顺遂🗂,五谷丰登之意。
数十年前,顾家先🈶🂶📒祖中曾🖠🔄有一位出了名的堪舆师,为避战乱,相中👧😍了顾家坳这块前有照后有靠,左青龙右白虎的风水宝地,从广袤的平原迁到了这处山坳。
如今的顾家坳虽🌢没有大片良田可以耕种,但先人留下的习俗还是完整的保存下来,四时节令,饮食习惯依🅤旧遵循着旧礼,代代相传。
空地上,几个后生架起了几条长凳,上面摆着二三个竹编的大🁅匾子,妇人们将各家窖藏了一个冬天的萝卜挖出来,挑出坏掉空心的,洗干净倒在匾子里,一时间,白的、红的,青的堆在一处,水灵灵十分好看。
另一边,用石头围起了四五个临时灶台,🖓💎村里几个能干的妇人🁅正忙着烙薄饼,炒菜蔬。
这些🖌👑白面和各色菜蔬及油盐都是全村各家自觉凑的,富余的人家多出点吃食,困难的人家多做些杂事,一个村上的人彼此照应,和睦喜乐。
顾青竹和顾大丫、郑招娣等四五个大姑娘坐在长条凳上,将炒好的豆芽、萝卜丝、菠菜、百叶条、鸡蛋丁混合着,用薄饼裹起来,挨挨挤挤码在小箩里,这饼应景,🁯有个好🞈听的名字叫春饼。🛀
热乎乎的面香混合着菜香🖠🔄,十分诱人,几个小孩子在一旁嬉闹,眼光不住🅤地瞥过来,他们热烈地讨♙🈲🂒论哪个菜更好吃,哪个姐姐包的菜最多。
郑长生带着年轻人抬香案放祭品,最后🟇🛁🙗将鞭炮一溜地摆好,他转👪头看向村长,等着下一步的指派。
顾世福埋首不看他,只慢吞吞将最后一截红布打上结,往年带🁅头忙这些的,都是他大🜵🆤儿子顾青山,他如今重伤躺在床上,连来看一眼都难,他想🅔🆐🎯到这些,心里着实不好受。
巳时正,村里人按惯例集中到了空地上,顾世贵揉着惺忪的睡眼,带着一家人姗姗来迟,顾世福扬了扬手,早就等不及的年轻人一窝蜂地奔去点鞭炮,地上立时噼噼啪啪🖈🐫腾起一片红色的烟雾,妇人和孩子们捂着耳朵躲在后面张望。
顾世福恭恭敬敬带着🗫🞢🕸全村老少拜⛼☆了土地,念叨了几句吉利话,接下来,全村人就可以啃萝卜吃春饼,谓之咬春。
生萝卜吃着有些辣口,却十分水嫩脆爽,配上鲜香的春饼🚚,村民个个吃得津津有味。全🜞🃎村人聚在一起吃这个,意不在吃饱,不过是图个好兆头,尝鲜解馋罢了。♸🍎